文/星海月浅浅原创
今天小雪节气,是个美好的日子。
广州连日的小雨已经结束,气温15-22℃,不热,也不算冷,挺舒适。
小雪是二十四节气之中的第二十个节气,立冬之后就是小雪,可是对于广州来说,立冬并不意味着冬天已经到来,小雪也并不意味着寒冷。
小雪是一种气候概念,只意味着寒潮和强冷空气将会频频活动。
南北方气候差异明显,尤其是广州往南,此时才入秋不久。
据“广州天气”报道,今年的广州夏天打破了1994年最长夏天的记录——234天,长达235天,在11月13日这一天才正式入秋。
都说“小雪到,冬始俏”,北方人冷得瑟瑟发抖,南方人还在犹豫穿短袖还是外套加身。
广州大街上,人们有穿短袖的,有穿长袖的,有加外套的,五花八门,总之,秋裤还没派上用场,冬天也远还没到来。
不过,小雪的到来确实带来了冷空气。自入秋以来,广州气温也逐渐下降,早晚温差越来越大。最近天气越来越寒凉,雨水也比11月上旬多了不少,前几天一连下了三天雨,又感受了一把回南天时才有的潮气。
每一个节气都对应不同的农事活动。小雪到来,意味着各地的农民要抓紧时间做好采收、播种和御寒管理等工作。
有句农谚说:“小雪雪满天,来年必丰年。”这句话的意思是小雪这天如果下雪,来年就是一个丰收之年。因为下雪可以冻死地上的病菌和害虫,积雪的保暖作用有利于土壤有机物分解,增强土壤肥力,来年就有利于作物的生长。
按照传统,小雪节气还有不少习俗。
“小雪腌菜,大雪腌肉”“冬腊风腌,蓄以御冬”、吃糍粑、晒鱼干、吃刨汤等,地方不同,风俗不一。
广州的街头上,小雪前后人们喜欢晒白菜、腊肉。
有一些人在门前或屋旁搭一个架子,架子上挂满白菜。白菜选用新鲜饱满的,直接生晒。晒好的白菜一般用来煲汤,干白菜煲猪骨汤还是广东特色传统名菜。
除了白菜,腊肉品种也不少,有猪肉、鸭和鱼。
和小雪有关的谚语不少,这些谚语大多反映了当地的农事活动状况,各个省市情况都不一样。
如福建,“小雪点青稻”,这个青稻是指晚稻。广东的“小雪满田红,大雪满田空”,指的是此时开始收割晚稻,播种小麦了。
节气除了和农事活动有关,还和养生有关系。不同节气,代表了不同的气候状况,人们根据气候变化,在起居和饮食上,都要有所调整。
小雪气温开始下降,老祖宗有“冬藏”的说法。因此,天气寒凉的季节,可以适当赖床,等太阳升起时,再起床。
这段时间,广州早晚温差比较大,防寒保暖不可少,要注意添衣保暖,防止感冒。晚上泡泡脚再睡觉,白天多晒晒太阳,参加娱乐活动,调养精神气,对身体有好处。
最后,分享几首关于小雪的诗词,共赏!
《小雪》
宋祁【宋】
低云淡河界,零霰集天涯。
树乱三眠絮,丛迷五出花。
舞风都拟重,入隙故成斜。
密瓦平将半,前山暝欲遮。
渐堪迷净练,并欲误疏麻。
粉出房陵水,监飞海岸沙。
舟来戴逵宅,客过李王家。
此日长安酒,旗高未易赊。
《小雪》
李咸用【唐】
散漫阴风里,天涯不可收。
压松犹未得,扑石暂能留。
阁静萦吟思,途长拂旅愁。
崆峒山北面,早想玉成丘。
《小雪》
无可【唐】
片片互玲珑,飞扬玉漏终。乍微全满地,渐密更无风。
集物圆方别,连云远近同。作膏凝瘠土,呈瑞下深宫。
气射重衣透,花窥小隙通。飘秦增旧岭,发汉揽长空。
迥冒巢松鹤,孤鸣穴岛虫。过三知腊尽,盈尺贺年丰。
委积休闻竹,稀疏渐见鸿。盖沙资澶漫,洒海助冲融。
草木潜加润,山河更益雄。因知天地力,覆育有全功。
《和萧郎中小雪日作》
徐铉【唐】
征西府里日西斜,独试新炉自煮茶。
篱菊尽来低覆水,塞鸿飞去远连霞。
寂寥小雪闲中过,斑驳轻霜鬓上加。
算得流年无奈处,莫将诗句祝苍华。