如果您想保持健康的体重，第一步是查看您的日常饮食并确定它是否有助于您实现营养目标。
但这不仅仅是关注食物。
你喝什么也可能是一个因素，包括你在夏季野餐时可能喜欢的啤酒，或者你在晚餐时与朋友分享的一瓶葡萄酒。
体重当然不是影响健康的唯一因素，但如果您认为饮酒可能会影响您的体重，那么您可能想了解一些关于酒精摄入量和身体成分的信息。
1、酒精会阻止你的身体燃烧脂肪
您可能听说过与酒精相关的术语“空卡路里”，这意味着您的身体可以将卡路里从酒精转化为能量，但这些卡路里几乎不含或不含有益的营养素或矿物质，。
酒精不像食物中的其他营养素那样对待；事实上，消化系统会格外努力地将其从体内清除，优先消除酒精而不是所有其他营养素，如果你一边喝酒一边吃饭，由于身体努力工作以消除体内的酒精，从这顿饭中摄取的营养会大大减少。”
通常，碳水化合物是人体从食物中消化获取能量的首选，但当摄入酒精时，这种情况就会完全改变。
身体将酒精识别为有毒物质，并关闭其获取所有其他储存的常量营养素（碳水化合物、蛋白质和脂肪）的能力，以便首先利用和燃烧掉酒精。
虽然您以前可能听说过“啤酒肚”这个词，但酒精饮料会导致胃部周围脂肪储存增加的说法并不准确。
事实上，您从酒精中摄取的卡路里中有很小一部分会转化为脂肪，酒精的主要作用是减少身体为获取能量而燃烧的脂肪量，你基本上是在关闭你的新陈代谢，然后导致体重增加。
2、酒精的热量很高
一般来说，用酒精制成的饮料热量很高，蛋白质和碳水化合物每克含有 4 卡路里热量，脂肪含有 9 卡路里，但酒精含有 7 卡路里。
当你观察果汁、苏打水、糖浆、奶油、生奶油或椰奶等混合饮料时，酒精饮料中的卡路里可能非常高。
说到糖浆和鲜奶油，一些鸡尾酒的卡路里含量可能高得惊人。
如果您想喝酒并注意体重，推荐几种低热量的选择。
啤酒的目标是 4% 到 5% 的 ABV，葡萄酒的目标是 10% 到 12%。
如果啤酒和葡萄酒无法激发您的味蕾，混合水或苏打水的烈酒也可以是低热量的选择。
3、酒精会扰乱你的荷尔蒙
激素在身体组织和器官的健康运作中起着至关重要的作用，当荷尔蒙系统正常工作时，就会在正确的时间释放适量的荷尔蒙，身体组织就会准确地响应这些信息。
饮酒会损害释放激素的腺体的功能以及这些激素所针对的组织的功能，从而导致一系列健康问题。
饮酒会导致激素皮质醇水平升高，这与体重增加有关。
根据 2013 年发表在《北美内分泌与代谢诊所》上的一篇评论，长期过量饮酒会导致荷尔蒙发生变化，从而破坏甲状腺功能、免疫力和骨骼健康等等。
科学家们仍在试图弄清楚到底有多少酒精会导致皮质醇增加。
这里没有非黑即白的答案；每个人的身体反应和分解酒精的方式都是独一无二的。
许多关于该主题的研究包括一个“醉酒”研究组和/或依赖酒精的个体，他们可能需要大量的酒精才能受到影响。
4、酒精让人更难获得优质睡眠
人们使用酒精作为助眠剂的情况并不少见，由于酒精具有镇静作用，可以引起放松和困倦的感觉，因此它可以帮助个人放松并安顿下来睡觉。
然而，饮酒——尤其是过量饮酒——与睡眠质量差和持续时间差有关。
事实上，依赖酒精的人通常会出现失眠症状。
许多人发现他们在饮酒后睡眠受到严重干扰，而随着时间的推移，睡眠不足与体重增加密切相关。
根据 2016 年发表在《睡眠》杂志上的一项小型研究，在研究的睡眠不足阶段，参与者会吃更多的食物，并且发现更难以抗拒诱人的零食。
5、酒精会让你感到饥饿
喝了几杯之后，零食通常会开始——这意味着你更有可能不假思索地吃任何快速简单的零食。
那些饥饿感是由多种不同的原因引起的。
首先，酒精会导致血糖水平下降，这会引发饥饿感，有时还会引发对富含碳水化合物的食物的渴望。
糖尿病患者应格外小心：根据美国糖尿病协会的说法，酒精与糖尿病药物结合会导致低血糖（低血糖），尤其是在空腹时。
此外，研究人员还发现，酒精会影响控制食欲的大脑区域，这会导致强烈的饥饿感，尤其是在饮酒后的第二天。
根据 2017 年发表在《自然通讯》( Nature Communications ) 上的一项研究，大脑下丘脑中通常因实际饥饿而被激活的神经细胞可以被酒精刺激。
这些强烈的饥饿感会让您吃到比萨饼和汉堡包等高热量食物。
还有证据表明，酒精会影响与饱腹感相关的激素，例如抑制食欲的瘦素和抑制食物摄入的胰高血糖素样肽-1 (GLP-1)。
最终的结果是比平时吃更多的食物，因为停止进食的信号会被酒精削弱。
这与酒精降低抑制作用的事实相结合，这意味着许多人会选择他们通常会避免的食物，例如那些高脂肪或高钠的食物。
总结
酒精会对您的健康产生各种影响，为了帮助您的身体保持最佳状态，请注意您的饮酒量。
根据疾病控制和预防中心 (CDC) 的数据，过量饮酒与癌症、心脏病、精神疾病和痴呆症的风险增加有关。
2020-2025 年美国人饮食指南建议，如果您饮酒，请适度饮酒——女性每天不超过 1 杯，男性每天不超过 2 杯。
