寒潮和降雪天气会导致蔬菜出现冷害或冻害，影响产量和品质。那么，在这样的天气条件下，我们应该如何做好设施蔬菜的管理呢？
降雪后的设施蔬菜管理措施
1.及时清除积雪。在做好安全防护措施的情况下，降雪后要及时清扫棚膜上的积雪，防止因积雪过厚和草苫吸水等造成棚室负重过大，损毁棚架、压坏棚膜。
2.做好棚室内保温。可以架设二膜，在大棚内套二膜或架设小拱棚并加盖草帘。大棚前面加草苫围帘或玉米秸，把缓冲室门关紧，压严封口和棚前围挡处，以防冷风进入产生危害。
3.补光增温。当棚内白天温度低于15℃，夜间温度低于5℃时，可以利用增温块、电暖气、电热炉等方法进行临时增温。连续阴天时，早晚开灯补光3～4小时，利于促进蔬菜生长和增强抗性。连阴天不下雨雪情况下，只要不造成揭苫后棚温急剧下降，应每天揭开保温被见光，时间掌握在比晴天晚揭早盖各一小时即可。通风时要短时放湿气、尽快升温。采用增温措施时要注意用电安全。
4.后墙挂反光膜增温。温室后墙上可铺设反光膜，提高栽培床光照强度，夜间墙体所贮热能缓慢释放于室内，可保持后半夜较高温度，防止冷害。
5.严格控制浇水，中耕防寒。尽量不浇水或少浇水，避免降低地温，建议采用膜下暗灌或者滴灌。
6.注意农事操作、避免引发病害。由于雪天棚内水分蒸发慢，茄果类蔬菜禁止打杈、疏花疏果、采果等操作，以免造成伤口引发病菌感染而产生病害。
7.及时补充二氧化碳。雨雪严寒天气，土壤中有机物分解释放的二氧化碳较少，温室蔬菜在生长中后期易缺少二氧化碳，可以悬挂二氧化碳气肥袋持续、缓慢释放二氧化碳，提高棚内二氧化碳浓度。
寒潮过后的设施蔬菜管理措施
1.及时检修棚室。当气温开始回升后，首先要及时检修棚室，如果棚膜出现破损，要及时替换和修补，田间出现积水或积雪时，要及时清理排出，防止田间积水过多造成根系坏死和诱发各种病害发生。
2.科学通风，遮阴防晒。天气开始转暖后，不宜直接让强光照射生长弱势的蔬菜，不可升温过快，若升温过快，极易造成"闪苗"，使植株快速失水，叶片凋萎、落花、落果或整株枯死。中午阳光强烈时，可放一部分保温被，也可搭设遮阴物，以减弱阳光照射强度。此外，连续雨雪天气会导致棚内湿度过大，如果通风较急或风口开的过大，极易造成植株叶片损伤，使植株受害加重，在太阳出来后，逐渐拉开保温被或逐渐开放通风口，让棚室慢慢升温，使蔬菜有一个适应过程，促进植株缓慢恢复。根系吸收能力弱，可叶面喷施温水以确保受冻组织充分吸收水分，恢复生长。
3.加强肥水管理，促进植株恢复。对蔬菜植株合理追施速效肥，增强植株耐寒抗冻能力，促进恢复生长。建议叶面喷施含有芸苔素、甲壳素及磷酸二氢钾等叶面肥，促进茎叶恢复和根系的生长发育。
4.剪除受冻组织，防止次生病害的发生。植株受冻后，如果受冻不严重，根系没有损伤，可以剪除受冻组织，喷施保护性的杀菌剂等。
