今天分享一道川菜|火爆腰丝🤤太香啦~
俊哲评美食
2023-10-30 21:32:28
喜欢吃川菜的朋友一定要试试这道火爆腰丝，川味浓郁，真的超下饭~
✅准备食材：两块猪腰，把内里的腥味去除，切丝，然后用清水洗三次，滤干水备用
✅猪腰调个味：一勺鸡精，一勺味精，一勺胡椒粉，少许花椒，少许老抽，适量淀粉，少许料酒，适量花椒油，泡姜泡椒蒜粒，一勺豆瓣酱，抓拌均匀，腌制入味
✅今天用卢润牌铁锅炒火爆腰丝，卢润牌铁锅含99.7%纯铁，不生锈，0涂层，健康厨具很适合我们爱做饭的朋友，厨房的小能手！
✅炒菜步骤：起锅烧油，油热直接放入调好味的猪腰，翻炒至断生，撒上葱段就可以出锅啦！
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