腊肠到底是蒸还是煮？好多人一直做错了，难怪吃着口感又干又硬 腊肠的两种不同吃法：蒸着吃和煮着吃。蒸着吃的腊肠口味重，水分少，适合年轻人吃。煮着吃的腊肠味道淡，适合老年人和小孩吃。腊肠可以和胡萝卜、西红柿等食材一起焖饭吃。懒人版腊肠焖饭做法简单，味道好。