做了几十年的饭,今天才知道汤圆配苹果,竟然这么好吃!

雅谈美食 2024-08-01 14:25:01

每个人的心底都有一道灵魂美食,你的灵魂食物是什么呢?

用美食传递爱意,用味道创造美好。

一顿美食胜过千言万语的表达。

吃喜欢的东西,过可爱的人生。

人间烟火气,最抚凡人心。

品尝美食就像品味人生,酸甜苦辣都是生活的一部分。

用心烹制餐桌上的幸福味道。

味蕾的盛宴是一次美妙的冒险之旅,每一种灵魂美食都是故事。

吃货的人生,食来运转。

要是您每天为了吃饭而迷茫,那就关注我吧!吃饭从此不迷路。

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生活中,我是一位围裙妈妈,热爱烹饪。

今天和家人们分享一道美味佳肴----家常版汤圆苹果酥。

相传据记载,清朝时期,有位湖垛出身的御厨师,精心制作一种甜点,民间独特风味的宫廷点心--元宵苹果酥,皇帝吃后大为赞赏。

后来皇上把元宵苹果酥赐给皇后,身为六宫之主,这样的好事皇后自然不会独享,于是举办宴会,给嫔妃们吃。

高贵妃为了试探愉妃是否在装疯卖傻,“赏赐"给了愉妃七盘元宵苹果酥,实际上却暗藏杀机,但是愉妃依然吃的津津有味,没有露出破绽,每想到一盘甜点意味深长。

(1)首先准备一个苹果,去掉外皮

(2)再把苹果切成薄厚均匀的片,挖掉苹果芯

(3)水开下入汤圆焯烫2分钟,捞出过一下凉水,这样炸出来的汤圆口感更好

(4)放上苹果圈,倒入鸡蛋液搅拌均匀,确保苹果和汤圆都裹上鸡蛋液

(5)酥脆又好看的关键就是这个五彩面包糠

(6)它不仅颜色好看,用它炸香蕉、炸山药、炸土豆都很好吃

(7)把汤圆和苹果都裹上面包糠,5成油温下锅炸开,小火慢炸,炸至金黄酥脆即可捞出

(8)这样做的甜点小零食好看又好吃,汤圆软糯,苹果脆爽,孩子们都说不够吃。

家常版汤圆苹果酥,营养爽口好吃到停不下来,在家轻松搞定,不出门也能解馋啦!烟火人间,风味长存,当你品尝美味时,一切都会因此变得更加美好。家人们快去安排起来吧!

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