二便是人体新陈代谢、排除代谢废物的主要形式。二便正常与否，直接影响到人体的健康。所以，养成良好的二便卫生习惯，对健康长寿具有重要意义。

古代养生家对保持大便通畅极为重视。汉代王充在《论衡》中指出：“欲得长生，肠中常清，欲得不死，肠中无滓”。

金元时代的朱丹溪也说：“五味入口，即入于胃，留毒不散，积聚既久，致伤冲和，诸病生焉”。就是说，肠中的残渣、浊物要及时不断地给以清理，排出体外，才能保证机体的生理功能。如果大便经常秘结不畅，可导致浊气上扰，气血逆乱，脏腑功能失调，因此而产生或诱发多种疾病，如头痛、牙痛、肛门病、冠心病、高血压、脑血管意外、肠癌等。

现代的衰老理论中，有一种自家中毒学说认为，衰老是由于生物体在自身代谢过程中，不断产生毒素，逐渐使机体发生慢性中毒而出现衰老。大便不畅，最易使机体产生慢性自身中毒而出现衰老。可见这种学说与中医保持大便通畅可以防病延年的观点是一致的。

冬季天气寒冷干燥，不利于户外活动，加上高热量食物摄入增多，临床上便秘情况也多了起来。想要解决便秘，与其亡羊补牢地服用通便药，不如日常帮助肠道形成好的排便习惯，并通过食物解除便秘成因。

01

日常调养

1．饮食有节，三餐规律，尤其要养成吃早餐的习惯。避免过食辛辣、煎炸之物，勿过度饮酒，亦不可过食寒凉生冷，宜多食粗粮蔬菜，多饮水。生活起居避免久坐少动，宜多活动，以疏通气血；避免过度七情刺激，保持精神舒畅。

2．每天起床后喝1杯凉白开，可湿润和刺激肠蠕动，引起便意。若脾胃虚寒不能饮凉开水者，可用温水代替。

3．养成良好的排便习惯，每天定时大便，切忌忍便。排便时要集中精力，不要看报纸、书籍或玩游戏等，并且要保证较充裕的时间。

4．便秘不可滥用泻药，使用不当，反使便秘加重。热病之后，由于进食甚少而不大便者，不必急于通便，只需扶养胃气，待饮食渐增，大便自然正常。

5．经常自我按摩腹部，或采用胸膝位，或经常做提肛运动，可以预防便秘。

02

药膳调摄

便秘可选用的食物：玉米、荞麦、核桃仁、黑芝麻、红薯、白薯、桃仁、桃、山楂、草莓、梨、苹果、香蕉、甜瓜、西瓜、魔芋、南瓜、白萝卜、大白菜、芹菜、冬瓜、西红柿、莴笋、黄瓜、西葫芦、南瓜、蜂蜜、鱼油等。

热秘者可选用白萝卜蜜汁、海蜇拌黄瓜丝、苹果柠檬汁等。

气秘者可选用胡萝卜拌白菜心、红薯奶粥、萝卜饮、香蕉粥等。

虚秘者可选用香蜜茶、三仁拌蜜（松子仁、核桃仁、柏子仁）、黑芝麻白糖粉等。

冷秘者可选用姜汁拌菠菜、酸辣白菜、猪肺煲（加肉桂、生姜）等。

03

药茶调摄

1.杜仲茶

杜仲适量研末，与绿茶冲服，日两次，适用于虚秘，实秘者禁用。

2.决明子茶

决明子适量，开水冲泡或煎汤取汁代茶饮，适用于实秘，虚秘者禁用。

3.芦荟茶

芦荟切片，煎汤取汁代茶饮，适用于热秘，虚秘者禁用。

4.莱菔子茶

莱菔子适量研末，每日早晚用盐开水送服，适用于气秘。

5.女贞子茶

女贞子、当归、生白术适量，煎汤代茶饮，适用于阴虚、血虚便秘。■

【来源：悦读中医，部分内容选自《蔡柏脾胃肝胆病临证经验集》（中国中医药出版社出版，赵亮主编）、《中医养生学》】