看的是荷花,却远不止荷花

扬州小兔子 2024-07-14 22:25:53

不同于春天的百花盛开,夏天主打的花儿,是荷花。不同于百花的花期短暂,荷花可以从初夏开到深秋。

没有辛稼轩“惜春长怕花开早”的情怀,却喜欢常常去看看荷花。早年忙于上班,看一次荷花都是奢侈。如今,时间有了,看荷花成了夏天最快乐的诱惑。

暑气袭人的大夏天,想象一下荷香习习从面前拂过的场景,美不美?走进荷花池塘,每一分钟都是清香宜人的享受。水面上四面来风,暑热明显减轻。

荷花池的荷花,以名品广陵红为主。其实还有很多种花型不一样的品种。它们密密匝匝地生长在一起。今天红花开了,明天白花更美。虽然荷花花期很长,单独的每一朵花,生命却很短暂。早上看到一朵花刚刚盛开,傍晚去看,已成颓势或开始凋落了。但是,因为满塘的花儿开得此起彼伏,故而每次看到的花儿,都很多。

在看热闹的看客眼里,荷花荷叶都长得差不多。能看出来的区别,无非的荷叶的大小,荷花的单瓣重瓣以及颜色的不一样。对培育者来说,像世界上没有两片相同的树叶一样,每一朵荷花、每一张荷叶,也各不相同。

从大的方面来说,一个“荷”字,可以被分成赏花类、赏叶类;从实际产能来分,又可以分成藕莲与籽莲的不同。江苏宝应盛产河藕却少有莲子出售,便是因为种植的荷藕为藕荷类型。藕荷的藕,可以生吃,可以熟食。可以做主食,也可以当零嘴。

既然不是莲子产地,莲蓬便可以摘下来品尝了。个人特别喜欢吃新鲜的莲子。每年夏天少不得买几次玩玩。莲子不能太老,也不可太嫩。恰到好处的成熟度,掰开来吃的时候,不用剥掉里面的内荑。清甜的莲子肉,略有苦味的莲芯加上薄薄的内荑增加了口腔的层次感,这是用莲子炖汤时绝对无法想象的滋味。

“人间至味是清欢”,我以为就是说的新鲜莲子。这次去水泗荷园,莲蓬头实在太小,没到可以吃的时候。不过,相比口腹之欲,认识了不同的荷花品种,是更大的收获。

从自感“乘风破浪”的船上回到地面,便是经过了生产莲藕的藕田。行走的这一段,进入了观赏莲区域。我们都有过参观寺庙的经历。大雄宝殿的佛祖和诸位菩萨,每每端坐莲台。为什么佛与莲有这样亲密的关系?

传说佛祖降生时,便向着东西南北各走了七步。四个方向顿时各各涌出七朵莲花。“七步生莲”或“步步生莲”的故事,从这里开始流传。从佛教开始,莲便与之紧紧相联系。莲花由此成了佛前的花。佛、菩萨等,都有自己的莲台。莲台上的莲花瓣,有的是覆莲有的是仰莲,形虽不同,实则一样。

有的时候,看到的莲台的花不是我们所说的荷花,而是睡莲。睡莲与荷花,虽说都是“莲”,却不是同属。与睡莲关系更密切的,是王莲和芡实。它们都是睡莲的一种。

王莲、睡莲和芡实,它们的花很相像,叶子却区别巨大。睡莲的叶片圆中有缺,肥厚油亮。王莲像圆圆的大盘子浮在水面。一片大的王莲叶子上,可以承重一个小朋友,没有一点危险。芡实的叶子也很大,可是没有倒卷上来的边,不知道可不可以坐,感觉少了点安全感。

走过睡莲区,走进荷花区。荷花高高伸出水面,高傲地展示绝美的容颜。碗形花、球形花、尖形花、三角形花等等不同造型的花,个性纷呈地一一出现在眼前。沿着管理者修出的小径漫步前行,看着红色、粉色、黄色、紫色、白中嵌红、红中夹白等不同颜色的花儿,像招手呼唤一样摇晃着,吸引着游人。

六月刚至,花开正好。被分割在不同区域的荷花,有的面前还放置了姓名牌。这些来自全国各地的著名品牌,全部集中在水泗荷园。虽然头顶有火辣辣的太阳,有三十六度的热情,丝毫没有影响到看花的心情。

“荷”被称为植物活化石,是被子植物中起源最早的植物之一。在柴达木发现的最早荷叶化石,距今约一千万年;在七千年前的河姆渡遗址,发现了荷花粉化石;在五千年前的仰韶文化遗址,发现两粒碳化的莲子。两千多年前的马王堆汉墓中,出土的莲子已经生根发芽,穿越了时空。

“世间花叶不相伦,花入金盆叶作尘。惟有绿荷红菡萏,卷舒开合任天真。此花此叶常相映,翠减红衰愁杀人。”唐·李商隐《赠荷花》诗,别具一格!

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扬州小兔子

简介:60后大妈,成功母亲。喜欢码字,尤喜旅游、健康等类型