一到天热西安本地人就爱吃卤汁凉粉， 它的味道很有特色，复合的口味可以让人吃出来层次感，凉粉吃起来爽滑细腻，卤汁浓郁，再加上各种调料的搭配，比如有醋的酸、辣子的香辣味、芝麻酱的甜香、再加上馍的麦香等，相互融合在一起，给人一种独特的味觉体验。碗里还可以加变蛋、鸡蛋、腊牛肉，所以有些人可能一开始会觉得它的搭配很奇特，但尝试以后会被这样独特的味道所吸引，就是因为有这种奇特的美食，才能显示出它独特的风味。 来西安吃什么 西安美食大盘点
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