连续几天的大雨～今天终于暂停了 没有阳光～到处都湿漉漉的！ 周一又是早起买菜的日子 来看看今天我们吃什么菜吧 🍽️今日菜单 酱烧牛仔排 红烧冬瓜 清炒南瓜头 糖醋嫩藕片 豆腐肉片汤 📖酱烧牛仔排做法： 牛排骨用清水浸泡出血水洗净后焯水捞出备用，锅中油热加入几颗冰糖炒至微黄，倒入牛仔排翻炒，加入半个洋葱，八角，香叶，大葱，姜片，翻炒出香味，加一点黄酒，黄豆酱，柱侯酱，老抽，生抽，盐调味，加开水没过牛排骨，盖锅焖煮一个半小时，中途将大葱和洋葱挑出来！最后大火收汁即可 📖糖醋嫩藕片做法： 嫩藕切薄片，锅中油热倒入藕片，翻炒几下加一勺白醋，两勺白糖，盐，味精调味，翻炒断生加入葱花即可 📖清炒南瓜藤：菜籽油热倒入南瓜藤，蒜末，小米辣大火呛炒，加盐，味精调味即可