天热没胃口？那是不可能的！ 拿出我的牛肉毛豆杂酱，绝对的米饭终结者！ 这个菜我们全家都爱吃，超级下饭！ 一会儿我文字教程分享给你们！ 又到了吃新鲜莲子的季节 炖绿豆汤，和南瓜一起蒸着吃都好好吃 粉粉糯糯，入口清甜，还有淡淡的荷花香！ 🍽️今日菜单 毛豆牛肉杂酱 白灼斑节虾 五花肉炒藕片 蒜蓉娃娃菜 南瓜蒸莲子 丝瓜蛋汤 饮品：冰镇气泡柠檬水 📖毛豆牛肉酱做法： 牛肉切成小块（吊龙最好，其他的部位也可以） 锅中油热倒入牛肉粒翻炒变色加点料酒，加姜未蒜末，继续翻炒，然后加入豆干丁、毛豆继续翻炒，加一勺辣椒酱或者郫县豆瓣酱翻炒均匀后，加老抽，生抽，蚝油，盐，白糖翻炒片刻加入清水，刚好没过食材即可，盖上锅盖焖煮一会儿，大概十到十五分钟，注意看锅中的汤汁只剩下一小半的时候加入青红椒丁继续翻炒盖上盖子煮三分钟，最后水淀粉勾芡即可，特别下饭！ 📖五花肉炒藕片做法： 五花肉煸炒出油，一点料酒去腥，一点蒜末增香，倒入藕片（藕片切片后用清水洗去淀粉）大火翻炒片刻，加生抽，盐，翻炒均匀加一点点开水，加入青椒继续翻炒至断生，再加入葱段翻炒均匀加味精提鲜即可！ 📖南瓜蒸莲子做法：南瓜切块，放入莲子，加几个红枣，撒一点冰糖，蒸锅上汽蒸20分钟即可