前阵子梅雨季下了半个月的雨， 菜农们种的菜都烂在了地里。 这个月又是连续的高温， 没菜吃了！ 🍽️今日菜单 🐟红烧青条鱼 🥔土豆烧肉 🫑青椒炒香干 🥩椒盐扇子骨 🍲蒸鸡蛋 🍋‍🟩饮品：青柠汁 📖红烧青条鱼做法： 青条鱼洗净用白胡椒粉，料酒，盐，生姜葱腌制一下去腥，用油煎到鱼块两面金黄，加料酒，老抽，生抽，盐，白糖，郫县豆瓣酱翻炒均匀加水煮，中途加入几瓣蒜子，多煮一会更入味，最后加入青红椒，味精，收汁即可，汤汁不要收太干，鱼肉蘸汤吃更好吃！