想记录下此刻这个模板有点东西 👌🍃炎炎夏日里，无需忍受厨房的闷热与油烟，只需简单几步，微波炉就能为你呈现出一道酸辣爽口、垂涎欲滴的柠檬手撕鸡。这道美食不仅解暑开胃，还能让你在忙碌或慵懒的日子里，轻松享受一顿美味佳肴。 ⏺食材准备： 🍗鸡腿4只，香葱 1根，小米椒 2个，小洋葱 半个 ，蒜瓣 3瓣，料酒 1勺，胡椒粉 少许 米醋 1勺 ，低卡糖 2克。 🎬制作方法： 1⃣鸡腿洗净，洋葱切丝，柠檬和生姜切片，香葱打结，小米椒切圈，蒜瓣剁碎。 2⃣将腌制好的鸡腿滤去多余汁水，放入深盘中，加入几片生姜和香葱结，再倒入清水至刚好没过鸡腿。这时，拿出我最喜欢的这款复古微波炉，没有复杂的操作，只需轻轻一转，把🔥火力调至大火，🕑时间设定10分钟，简单一转，轻松等待美味。 3⃣准备好调味料汁：生抽+米醋+低卡糖+芝麻香油混合备用。 4⃣🛎叮叮～～将煮熟好的鸡腿捞出放入提前准备好的冰水中过凉，过凉后滤干水分。 5⃣戴上一次性手套，然后把鸡腿撕成小块；将撕好的鸡腿肉放入大碗中，加入切好的柠檬片、香菜段、小米椒圈、洋葱丝和蒜末，淋上事先调好的凉拌汁，轻轻拌匀，让每一块鸡肉都裹满酸辣鲜香。 ‼️最后，将拌好的柠檬手撕鸡盛出装盘，一盘色香味俱全、酸辣开胃、柠檬香气四溢的佳肴就完成了！这不仅是夏日里的一道清凉解暑美食，更是懒人厨房的得意之作。