家常菜里多了些烟火气
早上送娃上课,
去了附近的菜市场
菜市场外面有很多老人提着小篮子
卖自己种的菜呀,水果,玉米啥的
看到小时候邻居老奶奶家同款小枣
买了好吃的“小花发糕”
顺便买了点罗氏虾
还有昨晚卤的牛肉
炒两蔬菜就搞定了今天的午餐
🍽️今日菜单:
蒜蓉芥末罗氏虾
凉拌卤牛肉
清炒西葫芦
青椒炒豆干
肉末蒸蛋
📖蒜蓉芥末罗氏虾:
罗氏虾剪掉须脚,去掉头上的虾囊,背部剪开,去掉虾线,锅中油热倒入罗氏虾煎至变色冒泡,倒入酱汁(蒜蓉,芥末,蚝油,生抽,白糖,玉米淀粉,一点清水搅匀),小火焖煮两三分钟,最后撒上葱段即可