我以厨子的名义给我说：不好吃算我输❗️❗️❗️
梨聊美食
2024-08-27 17:56:44
宝子们今天给大家出一个。川菜也相当于是自贡菜类型的，就是辣和下饭，喜欢的姐妹在家可以尝试一下，但这个菜需要高油、温和多油，这两点姐妹们需要注意一下
🌶️食材：瘦肉，韭黄
👩🍳做法：
1⃣️ 瘦肉切丝，放入蒜、豆瓣酱、老抽，胡椒粉，淀粉，抓匀腌制15分钟
2⃣️ 起锅烧油，油热将瘦肉滑熟捞出。将准备好的青红小米辣泡姜蒜炒出香味。放入韭黄和里面的配料翻匀即可出锅
姐妹们一定要相信我，这个菜真的巨好吃，且巨下饭，做法巨简单
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浪花鱼唷
油多不腻，川菜灵魂就在于此，高油才够味，不吃辣的都得馋哭了
Ly
油多不坏菜，吃货们，是时候展现真正的技术了，胖三斤算工伤吗？🤤油脂的魅力，谁懂～
亮丫儿
油多不腻，关键在火候和调味，高油是为了锁住肉丝的嫩，下饭神器就得这么整
WASTE?
这道菜吃下去，不是瘦肉和韭黄的鲜香，是油在舌尖跳舞的感觉吧？