三伏天怎么能少得了酸辣爽口的捞汁凤爪呢？外面是火辣辣的太阳，躲在空调房里追剧，配上泡椒柠檬凤爪，不要太爽哦！ 要想泡椒柠檬凤爪做得好吃，只需三步： 1：鸡爪洗干净以后凉水下锅，加姜片料酒，烧开后把浮沫打干净，煮十分钟以后关火焖五分钟，捞出来先过一遍凉水，再过一遍冰水，这样鸡爪吃起来才能更加Q弹爽口。 2：捞汁的调配：碗中放蒜片、小米辣、白糖、生抽、米醋、泡椒、加清水搅匀做成捞汁。 3：沥干水分的鸡爪剪去指甲一切两半，放在大碗中，加入洋葱丝、香菜段和柠檬片，倒入捞汁拌匀，放在冰箱冷藏2个小时，酸酸辣辣的泡椒柠檬凤爪就做好啦！ 这一大盆我一个人炫完了，地道的吃货[捂脸][捂脸]#鸡爪的100种吃法#