🔥酥掉渣渣!轻松熊豆沙一口酥简单0失败
浩事评美食
2024-09-06 13:44:19
超好吃的快手中式小点心!做成轻松熊造型的豆沙一口酥,奶香浓郁的外皮包裹着香甜的豆沙,一口下去酥松掉渣,真是又好吃又可爱!做法简单,新手小白也能轻松搞定
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🌟食材🌟
黄油……50g
糖粉……25g
盐……1g
常温全蛋液……30g
低筋面粉……125g
豆沙馅……200g
刷面蛋黄液……适量
巧克力……适量
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🌟做法🌟
1⃣️ 室温软化的黄油加糖粉、盐搅拌至颜色发白,分3次加入全蛋液,每次都充分搅拌均匀;
2⃣️ 筛入低筋面粉,翻拌至无干粉后整理成团,包好保鲜膜后送入冰箱冷藏1小时;
3⃣️ 豆沙馅搓成长条备用;
4⃣️ 冷藏好的面团留少许做鼻子耳朵,其余擀成长方形包入豆沙馅,收口捏紧滚圆;
5⃣️ 切成小段,表面刷蛋黄液,粘上耳朵、鼻子,送入170度烤箱烘烤22分钟;
6⃣️ 出炉冷却后用巧克力画上鼻子、眼睛就可以啦👌🏻
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做好的一口酥可以密封起来送朋友、当做追剧零食,一口一个好吃炫不停!一口酥的馅料也可以换成枣泥、山楂等其他喜欢的口味哦😏
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末
好可爱
姐好痒
太可爱了
豆瓣是好地方啊
好可爱呀