又到了一年一度的“白露”时节。 我们的关注点似乎一向在这个“露”字上，因为它能直观的反映出气温的变化。 但其实这个“白”字也很重要，秋天是白色的季节，最喜白色。 那么秋季，五行为金，在脏为肺，在色为白。这就不难理解了。 白露以后，燥为主气，燥易伤肺，许多人会出现咽喉不适、咳嗽、口干舌燥、皮肤干燥等症状。 因而需要强肺气，助宣降。 白色食物多入肺经，能帮助散邪、宣肺润肺、化痰止咳平喘。 因而白露之后，要多吃白。