西红柿鸡蛋油泼面▏🍜嗦面的快乐
风思说美食
2024-09-24 12:29:17
滋啦一声，热油泼上去的那一刻
真的香惨了
酸酸辣辣的
油香油香的
🍅食材：西红柿/鸡蛋/豆芽菜/青菜/手擀面/葱蒜
👩🏻🍳制作：
1️⃣西红柿鸡蛋卤：
①两个鸡蛋炒熟捞出备用
②葱花炒香➕番茄翻炒出沙
③一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺番茄酱➕
鸡蛋翻炒均匀
2️⃣碗中加两勺生抽➕一勺陈醋（喜欢吃醋的可以加两勺）➕适量盐
3️⃣面条快煮熟了，放青菜和豆芽菜
4️⃣捞出面条，码上菜，放葱蒜，粗辣椒面和细辣椒粉
5️⃣淋上热油，搅拌均匀后开吃吧
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