“出门吃饭还得自带餐具？”浙江杭州，一名女子和自己的好友来到饭店吃饭，饭后女子来前台结账时，却发现账单上写着每位餐具费6元，女子便认为既然交了钱就相当于自己买了，就算拿走也没有事情的，没想到餐馆的工作人员的行为也让女子大吃一惊。   陈女士和自己的朋友经常会聚会，这次她们选择了这家口碑不错的餐厅，期待着一顿美味可口的晚餐。 然而，当她们用餐结束准备结账时，却遭遇了一个意外的"惊喜"——每人需要额外支付6元的餐具费。 而这一项收费立马引起了这些女生的不满，而陈女士也是当着不少顾客的面前，抱怨了自己对这项收费的不满。 在她看来，餐具作为用餐的必需品，理应包含在餐费之中，更让她感到不快的是，这项收费并没有在点餐时明确告知。 这种并没有事先告知消费者的行为，本身就是不正确的行为，作为商家应该将事先告知消费者，或者是张贴在店里的菜单上，不管采用什么方式都要让消费者事先得知。 面对这种情况，陈女士并没有选择默不作声的支付餐具费，而是当场质问了工作人员。 陈女士向餐馆的工作人员表示，自己和朋友已经支付了餐具费，那么这套餐具就已经属于她们的了，那么她们可以将餐具拿走吗？ 这个看似荒谬的要求，实际上反映了消费者对自身权益的强烈维护意识。 让人意想不到的是，餐馆的工作人员竟然同意了陈女士的要求，因为在之前的新闻中，就算是消费者支付了餐具费，但还是不能将这次餐具带走。 于是，一幕令人啼笑皆非的场景出现了：年轻女子和朋友们开始将桌上的餐具一一打包，准备带走。 陈女士和朋友的举动，引起了大家的关注，有些顾客也纷纷效仿着她们的行为，也有顾客将她们的行为发布在了网上。 而这件前所未有的事情，在网络上迅速的发酵，也有不少人在网上讨论现在餐饮行业的收费。 有人支持年轻女子的做法，认为这是对不合理的消费做出的有力抗议；也有人认为这种行为过于极端，可能会影响餐厅的正常运营。 这件事情，它看起来却没有那么简单，它揭示了当前餐饮业面临的诸多困境。一方面，餐厅需要应对不断上涨的原材料成本和人力成本，寻求新的利润增长点。 一方面就是，随着餐馆的价格升高，消费者越来越在乎一个餐馆的服务质量是否优秀，现在一些人吃饭并不是选择便宜的，而是选择服务好的。 这样就算价格比较高，消费者也会认为自己也是享受好的服务。在这种情况下，一些餐厅选择通过收取各种附加费用来维持利润，但这种做法往往会引起消费者的不满。 这个事件也反映了服务业正在经历的转型与创新。一些餐厅开始尝试将原本分散的各项费用整合为"服务费"，以提高定价的透明度。 还有一些餐馆开始为不同的消费者，提供不同的服务，如果消费者喜欢一次性餐具的话，就可以根据自己的喜好选择餐具。 还有消费者喜欢重复利用的餐具，他们认为那些比较健康，也可以根据自己的喜好做出选择。 从更广泛的角度来看，这场争议折射出了我国消费文化的进步。消费者权益意识的提升，促使更多人开始关注自己的消费权益，不再对不合理的收费默默接受。 这种变化对推动服务业的规范化发展起到了积极作用。 从餐具费争议这个小小的切口，我们看到了消费文化的进步。它提醒我们，在追求经济发展的同时，不能忽视社会公平和消费者权益。 只要每一个消费者都可以享受到公平、透明的价格，那么我们的消费市场就在不断的进步当中。 （来源：河南都市频道　　2024-10-02　　《女子下馆子付6元餐具费，结账后把碗筷打包带回家》