郑州烩面这样改一下，可能会更受欢迎。 目前郑州烩面普遍存在的问题是量太大，即使青壮男子一碗也吃不完，白白浪费。多人聚餐时，常常是就要几碗分开吃，但也算不好量，大多还是浪费。 建议做如下革新: 1、分大、中、小碗，价格也分三档，如18元左右，15元左右，10元左右； 2、每种的份量标准化、公开化并样品展示。如小碗一片面两粒肉，中碗两片面4粒肉，大碗3片面6粒肉等。 3、恢复烩捞面。面一样；卤和烩面配菜也一样，还是粉条海带豆腐丝金针菇木耳鹌鹑蛋等，可再加上烫青菜点缀；汤汁也一样，只是稍淋一点，做成捞面状。 现在很多郑州烩面头部品牌都在走商务宴请、亲朋聚会的高端路线，一人捧着个大碗实在不雅观。如此，给客人特别是女士和外地朋友多样选择，既不浪费，也体现了郑州烩面的精致雅观，或能更受欢迎。 #秋日生活打卡季##郑州真的很好吃#
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