开封的朋友问我早晨想吃点啥,我说到了开封那还不吃开封灌汤包啊!他挥手一指,好家伙

司马南 2024-10-16 08:44:01

开封的朋友问我早晨想吃点啥,我说到了开封那还不吃开封灌汤包啊!

他挥手一指,好家伙,这钟楼附近一片包子店,都是百年老店,随便选,闭着眼睛走进某家,即有上好的开封包子。

2015年在开封做关于历史名城开封的纪录片,那是中央电视台的一个活儿,我忝列所谓文化学者,在片子里边巴拉巴拉的说个不停,其实我哪里有什么文化,不过是信口开河罢了。跟我合作的王立群先生,他是河南大学的历史学教授,那是一个真正的文化学者。

学者不学者不重要,能不能吃到上好的开封包子才是最重要的。记着那次我吃了一次素馅包子,那里面的粉条头啊,鸡蛋呀,韭菜呀,中和到了一起,实现了多样性的统一。

怎么会那么好吃?

这次我要求再吃素馅儿包子,昨天晚上人家专门蒸了两屉,吃起来好像不是当年的味道。

不知道今天早晨我们早点铺子里吃的开封包子,会不会重现2015年的味道。

人的味觉记忆如此之强烈,真是老母猪想吃万年康,吃货本性不改。

对脾气,对口味,阴阳五行相生相合最重要。

我们家祖上说不定就是河南人,到了河南,吃的也舒坦,听河南人说话也带劲儿。昨天晚上,听了豫剧表演艺术家王燕老师的几个唱段,她是豫剧文小生表演泰斗王素君创立的豫剧小生艺术流派,这可咋办,一听就上瘾。做梦都是豫剧的味儿。

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评论列表

道释儒法兵墨纵横

道释儒法兵墨纵横

13
2024-10-16 12:29

印象中应该是郑州交通四通八达,发展中国经济,其它地级市一见省会就自卑,这不行,一个省应该搞个至少三星、四金、五行,中国经济就如火如荼了,全国好像只有广东广州深圳、辽宁沈阳大连、山东济南青岛算双子座,江苏南京苏州宁波昆山、浙江杭州温州绍兴算四星三星,其它好像都是省会一家独大,河南其实三重点城市:郑州、洛阳、开封,从文化角度,洛阳是全国前五的城市,开封是前十。闲聊,相关人士不用太当真,当真亦可,毕竟东都洛阳神州洛阳、宋仁宗的开封盛世,都是中国历史上的重要闪光点、实至处

道释儒法兵墨纵横 回复 10-16 16:17
海子第二第三句说得正确,第一第四句很没有礼貌,老丁记错了,你提出修正,不用这么歇斯底里,不像大海里的赤子,有点钻牛角尖

道释儒法兵墨纵横 回复 10-16 16:21
宁波昆山都去过一天,江南风情类似,记错了,让海子当了一回老师,只是这个小老师态度很差劲

心浪

心浪

9
2024-10-27 08:59

老店?我1990年吃的开封第一楼是在中街,二层小破楼,2块5一笼的灌汤包。现在迁到了鼓楼边上,原本是个百货商场,重新装修成古建筑的人……

用户10xxx10

用户10xxx10

8
2024-10-21 19:48

5月份到开封,铁塔附近的一家包子铺,1元5角的羊肉包子,肉真多,比武汉3元一个的羊肉包都好吃。

梦已罗布泊

梦已罗布泊

7
2024-10-16 18:06

老师来我老家了,爱你

伯爵

伯爵

7
2024-10-18 15:45

当洛阳,开封已是世界名城时,郑州还是一个默默无闻的小村庄……,只不过京汉铁路的开通由其是陇海铁路的开通在郑州形成交叉才使其兴旺,类似于石家庄市。另河洛之书不是道德经……。

拭目 回复 11-06 17:45
时也,命也

ly7575079

ly7575079

3
2024-10-17 13:20

我洛阳的,感觉开封物价比洛阳的都高

拭目 回复 11-06 17:46
开封的夜市很贵的,特别是鼓楼夜市

分享阳光-- 回复 10-26 07:03
你家有钱,吃了开封最贵的饭。

命运

命运

3
2024-10-17 04:18

这不是钟楼,是鼓楼!白来一趟。

ibily121

ibily121

3
2024-11-09 14:11

净她妈胡扯,哪那么多百年老店?

火星用户

火星用户

2
2024-11-04 21:59

欢迎常来河南

道释儒法兵墨纵横

道释儒法兵墨纵横

2
2024-10-16 11:55

洛阳、开封,都没成为河南省会,看来郑州有外地人和不百度就不知道的优点

水星 回复 10-17 14:49
郑州有米字型铁路网

robin

robin

1
2024-10-20 09:11

回上面专门看了一下,原来是这个垃圾写的啊。

园田君子

园田君子

1
2025-01-03 08:04

时势造英雄

司马南

司马南

主持人、学者、知名自媒体人