想记录下此刻这个模板有点东西大声安利本地美食 🍎苹果啫啫鸡肉煲～这道菜鸡肉滑嫩，带着苹果的清甜，每一口都是满满的幸福感！鸡肉的鲜嫩和苹果的甘甜完美融合，每一口都是满满的幸福感。👍👍👍 🍲【苹果啫啫鸡肉煲】🍲 🛒食材准备： 鸡腿肉 300克，洋葱 半个 土豆 1个，新西兰苹果 1个，生姜 适量，香葱 适量，料酒 1勺，减盐生抽 2勺，减盐老抽 1勺，瑶柱酱汁 2勺，蚝油 1小勺，白糖 1小勺，橄榄油 1勺，淀粉 1勺，苹果汁2勺。 👩‍🍳制作方法： 1️⃣ 将鸡腿肉清洗干净，滤干水分。然后加入料酒、生抽、老抽、瑶柱酱汁、蚝油、白糖、淀粉和橄榄油，搅拌均匀后，让鸡肉腌制30分钟左右，这样鸡肉会更加入味哦！ 2️⃣ 准备辅料：洋葱和苹果切成小丁，土豆和生姜切片，香葱切成段备用。 3️⃣ 将锅烧热，倒入橄榄油或大豆油，把洋葱、土豆、苹果和生姜片倒入锅中翻炒，直到香味四溢。然后，把腌制好的鸡腿肉平铺在辅料上，盖上盖子，焖煮2分钟左右。 4️⃣ 沿着砂锅边缘淋上苹果汁，转中火继续煮6分钟左右。最后，撒上香葱段，再焖2分钟，让香葱的香气充分融入鸡肉中。 😋🍽️ 一道色香味俱全的苹果啫啫鸡肉煲就完成啦 🌟【小贴士】 鸡肉腌制的时候，可以轻轻按摩一下，这样更有助于入味。 翻炒辅料时，记得用中火，这样能更好地释放食材的香气。