亲戚寄来了一箱大闸蟹，一共8只都是活的，都是母的。今年第一次吃活蟹，不是舍不得买，而是心疼我这几颗种植牙，按说不能咬这么坚硬的东西，毁牙，再一个我一直对吃活蟹🦀不那么有兴趣。 我老妈总跟我说，她小时候家里经常吃活蟹，尤其是我姥爷很爱吃，还要喝黄酒，在过去吃活蟹除了满足口福，也是一件很风雅的事。上学的时候看红楼梦，吃蟹的那一段饶有兴味地都要反复看几遍，从这一点来说，我就觉得自己不够风雅。 这几只活蟹真够厉害的，捆的那么结实，那两个前爪还张牙舞爪的，锋利的像把小尖刀。我烧了半锅开水，放上蒸屉，把八只蟹刷么刷么，还没等剪开绳子，就赶紧搁在蒸屉上。 再厉害的蟹也争不过火呀，只一小会儿蟹就不动弹了，我把绳子挑出来，蟹壳已经发红了，蟹的爪子嵌进笼屉里，这个时刻它一定很痛苦。想想人类也是蛮残忍的，什么猪啊牛啊羊啊，还有鸡鸭鱼，宰杀的过程都很残忍，可是人类又需要这些物质营养。 我把姜切碎了，倒上醋，这几只蟹很肥，蟹黄也很多，这个季节真是吃蟹的好季节。