有个事情一直搞不懂，一直以来煎鱼做红烧鱼都会粘锅，我都是严格按照步骤来的，热锅凉油先开锅，油热后把鱼放里面煎，但是每次要翻面的时候，背面都是惨不忍睹，从来没有成功过。 刚开始以为是锅的问题，把铁锅换掉了，买了一个不粘锅，还是如此。搞得现在家里来个客人，老公都不让我做鱼。 有一次实在是没有办法，倒了大半锅油，把鱼整个的先炸了一遍，然后又接着红烧。但是这样做实在是太麻烦。一家人都特别喜欢吃鱼，可是总翻来覆去也做不好。 朋友们，我想问一下煎鱼有没有什么技巧？才能煎得又漂亮又不粘锅。
有个事情一直搞不懂，一直以来煎鱼做红烧鱼都会粘锅，我都是严格按照步骤来的，热锅凉
夏天末凉
2024-11-11 22:31:30
0
阅读：38
