烘焙新手入门工具清单看这一篇就够了❗️

对于新手烘焙者在挑选工具上常常不知道该怎么选，往往跟风买了一堆，确用不上几次，今天就分享一篇超实用的，也会常用到的一些工具哦～ ✅烤箱：必备工具 ①选容量：35L以上的, 对于家庭来说足够（可以入1个8寸戚风，或者2个6寸戚风同时烤，2个吐司盒） ②选上下管可以独立温控，轻松hold更多食谱 ③选发热管覆盖面广的（M型发热管＞一字型发热管），烘烤效果更好 ④尽量选不沾油涂层或以上，好看的同时清洁简单，省时省力。 ✅打蛋器：可用来打发蛋白、奶油、软化奶油。 电动1个（买大功率的），手动打蛋器大的一个，小的一个 ✅打蛋盆 选择上口宽下口窄的，容量大一些的，防止飞溅。平时还可以用来和面当面盆。 ✅玻璃量杯：可用来装蛋奶液体，有刻度用起来方便。 ✅半自动面粉筛：用来筛入面粉，过滤掉一些大的杂质。 ✅电子称：称重精准做烘焙不容易翻车。 ✅温度计：用来测量油温 ✅擀面杖 ：饼干整形、擀面皮。 ✅刮板：切面团，刮奶油。 ✅面包锯齿刀 ：切面包、吐司实用 ✅抹刀：用来抹奶油。 ✅羊毛刷：用来表明刷蛋液。 ✅硅胶铲：用来翻拌蛋糕糊 ✅Pvc 烘焙手套 ：防粘还卫生 ✅隔热手套：防烫隔热 ✅揉面垫：选择防滑不沾的 ✅戚风磨具：常用6寸、8寸，建议买活底的，方便脱模。 ✅蛋糕卷磨具：28*28*3 做蛋糕卷外，还可以做奶糕、雪花酥时整形用。 ✅8寸加深方盘：可用来做古早蛋糕 ✅可可脆片烤盘：用来做薄片饼干、曲奇、马卡龙 ✅吐司模具：常做吐司的可以准备一个 ✅磅蛋糕模具、12连蛋糕磨具：需要用再入。 ✅吐司袋子、面包储存盒：做好的吐司可用盒子，吃起来拿取方面，袋子方便携带出门。 ✅硅油纸、保鲜膜、锡纸、油布：这些也都是常用到的。 ✅一次性裱花袋：尽量选择大号。 ✅纸杯蛋糕模具：给我家小朋友常用来做枣糕。 ✅压花模具：可做冰皮月饼、广式月饼。