当年，徐峥豪掷200万，在上海徐汇开了家牛肉面馆，一碗面32元，刚开业时徐峥就告诉厨师：“牛肉要多放，必须让顾客吃饱吃好。”
想当年，徐峥大佬一挥手，200万大洋就砸在了上海徐汇，开了家响当当的牛肉面馆。一碗面，32块大洋，价格不菲啊！刚开业那会儿，徐峥就跟后厨的师傅们说：“牛肉，得给我往死里放，得让顾客吃得满嘴流油，心满意足才行！”
2015年那会儿，咱们这位演员徐峥，在上海徐汇区可是花了大本钱，200万整，开了家牛肉面馆。一碗面，标价32元，不含糊！作为娱乐圈的大腕儿，徐峥心里明镜似的，知道自个儿的名声对这家店有多重要。所以啊，他那是又当老板又当监工，对菜品质量那是盯得紧紧的，一点马虎不得。徐峥进军餐饮业，可不是脑袋一热就上的事儿。他心里跟明镜似的，知道这行当里竞争跟打仗似的，不拿出点真家伙，顾客可不买账。所以，从打算开面馆那会儿起，他就给自己立了个规矩：甭管花多少钱，得让顾客吃得满意，吃得撑！
开张那天，徐峥还专门给厨师们开了个小灶：“记住了啊，牛肉得大方点，别让顾客觉得咱抠门儿。”这句话，就成了他们店里的金科玉律。虽然他老婆陶虹在一旁嘀咕，怕这么干成本控制不住，但徐峥心里有谱，他觉得，只有让顾客觉得咱的东西值，他们才会心甘情愿地掏腰包，还会再来。结果，嘿，还真让他给猜对了！徐峥那牛肉面馆，简直火得不要不要的，食客们爱得死去活来。为啥？价格实惠，食材又杠杠滴，吃过还想再来！不光是那面条美味得让人欲罢不能，更重要的是徐峥对待这餐饮事业，那叫一个真心实意。大家伙儿一合计，这么好的面馆，得跟朋友们分享啊，于是乎，面馆的名声是越来越响亮。
人家徐峥可不像有些明星开的餐厅，一门心思想着赚快钱。他的眼光长远着呢，知道留住回头客才是王道。就凭这股子倔强劲儿，他的牛肉面馆在市场上那是稳扎稳打，成了当地的一块金字招牌。
日子一长，这面馆的人气是噌噌往上涨，越来越多的人慕名而来。它不光成了吃货们的天堂，还给其他明星开的餐饮店上了一课。徐峥用实际行动告诉大伙儿，要想在市场上站稳脚跟，就得把品质放在首位，让顾客觉得物超所值，这才是硬道理
