料酒和黄酒有什么区别? 这么说吧,黄酒是一种可以喝的酒,是用米等粮食酿出来的,

史知春秋 2025-01-18 19:06:24

料酒和黄酒有什么区别?

这么说吧,黄酒是一种可以喝的酒,是用米等粮食酿出来的,酒精度比料酒高。料酒一般只有10%左右,黄酒则在14%-20%之间。

黄酒既可以喝,也可以用来烧菜,它能让菜有股特别的酒香。料酒则是专门用来做饭的,它是在黄酒的基础上加了一些香料,调制而成的。

它的主要任务是在烧菜的时候去掉肉和海鲜的腥味,让菜闻起来香香的,吃起来味道更好。

0 阅读:0
史知春秋

史知春秋

艾山江聊娱乐