饭店黄瓜农残超标被罚三千多

饭店黄瓜农残超标 被罚三千多

这年头，吃饭真是门学问，稍不留神就可能踩坑。最近温州一家小饭馆，就因为黄瓜农残超标被罚了三千多，老板那是叫一个冤枉。要知道，这黄瓜又不是他家菜地里长出来的，进货的时候谁能想到会有问题？但按照规定，他这个卖饭的就得承担责任。这事儿一出，让人觉得好像是花钱买了个“教训”，可这“教训”是不是来得有点太“冤”了呢？

仔细想想，这个事情确实有点让人为难。就像我们买东西一样，谁会想到买个电器还要自己去检验质量合不合格？一般不都是相信商家吗？更何况饭店老板，每天忙里忙外，哪有那么多时间和精力去检测每一根黄瓜？他能做的，就是从看起来靠谱的渠道进货。结果呢？一出事儿，责任全在他身上，进货单，送货单，监控视频，证明自己不知情，统统没用。对比之下，那些源头的蔬菜供应商，好像反而成了“隐形人”。 这就有点像是你买了瓶假酒，结果卖酒的没事，反而喝假酒的被罚，着实让人费解。

此事虽然只是个小插曲，却也暴露了一些问题。食品安全这根弦不能松，但也不能一刀切，只盯着终端。就像盖房子，地基不稳，上面建得再好，早晚也会出问题。监管部门应该加大对源头的监管力度，从田间地头到批发市场，把好每一道关。同时，也要考虑到像饭店老板这种小商家的实际情况，不能让他们承担所有的风险。毕竟，他们也是为了养家糊口，谁也不希望在不知情的情况下就栽了跟头。 希望有关部门在加强监管的同时，也能更人性化一些，让食品安全这条路，走得更顺畅，更公平。这样，大家才能吃得更安心，更放心。