部队的伙食费那么少,为什么还能吃的无比丰富?一位退役老兵告诉我,部队里的炊事员可不是摆设,
即使经费有限,也能做出一道道丰富的菜品。部队里的炊事员可都是经过专业训练的,他们那手艺,那可不是盖的,
从食材的挑选、处理,到各种烹饪技巧的学习,都有专业的教官指导,能用有限的食材,烹饪出各种美味。
而且部队的食材采购,有自己的采购体系,能直接和供应商对接,减少中间环节,这样就能用相对较低的价格,采购到新鲜又优质的食材。
像蔬菜,都是直接从菜农手里收,既新鲜又便宜,肉类也是从正规的养殖场采购,
保证质量的同时,价格也合理,这就使得有限的经费,能买到更多更好的食材。
并且炊事员也不是随便做几个菜就行,部队里的营养师会根据士兵们的训练强度、营养需求,
制定出详细的食谱,早餐、午餐、晚餐那必须有荤素搭配,保证士兵们的营养均衡。
部队里吃饭都是集体用餐,食量基本都稳定,不像在外面自己吃,可能会浪费,部队里可是一直强调勤俭节约,
杜绝浪费,就算是剩菜剩饭,炊事员也能发挥创意,把它们变成新的美味。
所以在部队里,最受欢迎的就是炊事员了,要是哪个连队惹到了炊事员,不仅其他连队会打抱不平,
而且炊事员炒菜的时候手滑多加了点盐,也是很正常的事情嘛。