辛巴“螃蟹事件”背后：海鲜冷冻的那些事儿 辛巴在春节带货的880元海鲜礼包“翻车”了，其中的螃蟹解冻后全是黑水，根本没法吃，引发消费者强烈不满。 海鲜冷冻门道不少，虾在合适条件下冷冻，口感和品质都能保持，解冻后依旧美味。但螃蟹一旦死亡，细菌快速滋生，产生毒素，两小时后就没人敢吃，就算冷冻，毒素也不会消失。活蟹虽能冷冻保鲜，但死了再冻，吃了极易呕吐、腹泻。 辛巴这批螃蟹，大概率是运输中死亡或冷链出问题导致提前死亡。此次事件，让消费者大失所望，也让辛巴团队陷入信任危机。直播带货行业当以此为戒，把产品质量放在首位，切实保障消费者权益 。
