其实幸福很简单， 有家回，有人等，有饭吃， 所谓的岁月静好， 不过是家里的那碗热汤和始终为你亮的那盏灯。 春天有好多好吃的蔬菜～ 菜苔更是天天吃都不腻， 豆芽炒胡萝卜很甜， 香菜也是脆甜爽口， 在春天幸福的吃饭吧！ 今日菜单： 红烧牛排骨 胡萝卜炒豆芽 清炒菜苔 香菜臭豆干 鲍鱼蒸鸡蛋 📖鲍鱼蒸鸡蛋：鲍鱼处理干净打花刀，烧点水，水开鲍鱼烫三十秒捞出备用，鸡蛋打散，加入盐，白胡椒粉，几滴黄酒去腥，再加上适量温水或凉水，过滤掉杂质和浮末，包上保鲜膜，用牙签戳几个洞，水开水锅蒸10分钟，再放上鲍鱼继续蒸一两分钟，摆上葱段，淋上蒸鱼豉油，泼一点热油就好！ 📖香菜臭豆干： 豆干切小块，切一点小米辣备用，锅中菜油热了下锅炒香，倒入香菜，加盐，味精，快速翻炒几下就可以，这样香菜保持了脆脆的口感，豆干也很香 📖绿豆芽炒胡萝卜丝： 绿豆芽去掉根部洗干净沥水，胡萝卜切细丝，准备一点韭菜切段备用，锅中菜籽油烧热，先倒入绿豆芽和胡萝卜丝快速翻炒，炒软加盐，一点味精调味，最后放入韭菜段再翻炒几下出香气即可