#宝藏兴趣创作大赛# 菜品小吃 西兰花炒牛肉， 准备食材，西兰花，牛肉。 做法：一，西兰花掰成小块，洗净后焯水烫熟，捞出来沥干水分备用。 二，牛肉切成小粒，用生抽，淀粉，加少许盐腌一下。 三，锅是倒少许油，油热后加入蒜末，花椒粒，和干辣椒段爆香。 四，配料炒香后，把腌好的牛肉粒倒入锅内，大火把牛肉炒至熟透。 五，牛肉妙好后，好西兰花倒入锅内，一切翻炒均匀，即可岀锅，加点盐，味精，上桌食用就成了。 这道菜，吃起来清新又爽脆，牛肉粒非常入味，嫩滑的让人停不下来。而且这道菜还低卡，吃了饱腹感滿满，完全不用担心长胖，适合减肥的朋友吃。。
