□记者张守坤
“2025年选择摆摊，卖超大里脊肉夹饼，一年就能存够80万元！”
“孩子该交学费了，看我摆摊一天把一个月1000多元的学费挣出来。”
“摆摊日常，两小时卖两三百斤卤菜，月入10万元！”
……
近日，《法治日报》记者注意到，在多个短视频平台和社交平台上出现了大量宣称“摆个小摊就能衣食无忧”的博主，并在其账号主页和发布的视频中或明示或暗示：可以添加私人社交账号，交学费获取“摆摊秘籍”。在直播效果和短视频宣传的影响下，有不少人交了学费想靠摆摊发家致富。
记者梳理发现，今年春节以来网络平台上较火的“摆摊爆品”包括但不限于黄河大鲤鱼、爆汁烤鸡、大锅卤菜、小饰品等，相关摆摊博主大多在收徒教学。那么，“摆摊卖大锅卤菜月入10万元”真的靠谱吗？交了学费后能像师傅那样赚到钱吗？
交费学摆摊难回本
今年3月初，河北衡水的闫柯(化名)夫妇看到网上大锅卤菜卖得火热——师傅摊位前排起了长龙，满满一大锅卤菜很快就见了底；于是便动了创业的心思，远赴安徽学艺，交了2980元学费，3天学成后又购置了三轮车、卤菜大锅、食材等设备和原料，在老家城区一路口支起了摊。
结果摆了20多天，生意一直没有起色，大多数时候一天只卖出去五六十元，最好的一天也就卖出去了300多元，收回成本都遥遥无期。更让他们感到前景不乐观的是：“现在我们城市不少路口都能看到大锅卤菜，甚至卤菜种类和摆放方式都几乎一模一样，仿佛一个师傅带出来的。而大家的生意似乎都不怎么样。”
“一大锅卤菜，师傅说他一个半小时就能卖完，我几天都卖不完。当初交学费的时候看到师傅那有很多人排队，到自己出摊就空无一人，究竟是哪里出了问题？”对于摆摊后面临的困境，闫柯夫妇不停吐槽。
“不上班，一年存30万元，我是怎么通过摆摊做到的”“95后小伙摆摊卖大锅卤菜月入10万元是什么体验”……记者调查发现，闫柯夫妇提到的“摆摊收徒”类视频和直播在短视频平台上数不胜数。
比如，在某短视频平台以“大锅卤菜”为关键词检索，可以发现上百个相关账号。记者点进多个账号主页看到，他们的卤菜成品种类和颜色、摆放方式、视频内容和直播方式、头像等几乎如出一辙，有不少账号名字后面挂有“收徒”后缀，或在主页写着“技术可教，+v(暗示加私人社交账号)……”。
近日，记者在一名为“××摆摊”的直播间看到，有许多人正排队购买主播所卖的食品，并且限购一份。记者观察到，一名穿白衣服的老大爷在买完后半小时左右又排到了他，直播间有观众迅速指出这人是“老演员”，不管主播去哪摆摊都有他。
该直播间可能还有专业场控，记者发现，一有质疑的声音，就会被迅速刷屏清除；并且有多个账号不停发送“××真好吃，想去学习”等评论。
夸下海口大捞学费
动辄上千元、数千元一份的“摆摊秘籍”包含哪些内容？
广东一名交了5000多元学费学习牛杂煲的王先生直言：“师傅给我的配方，和网上随便搜到的免费配方没有太大区别，也不存在什么独家配料。只有线上引流引得好，线下才能卖得好。”
就在记者以为王先生已经认识到“摆摊收徒”是个陷阱时，他话锋一转向记者卖起了课：“我现在也在收徒，你要想学的话，我2800元就能教你，教的东西都是一样的，还能帮你省不少学费。我可以教你如何拍视频、做直播，流量起来了生意自然就会好。”
浙江的小何去年年底失业，找了一个多月工作没有找到合适的。偶然间，她在网上刷到了一个宣称摆摊10年卖手作饰品创业成功的女博主，其经历看起来十分励志，主页也表示收徒，“交费后无条件传授所有技术”。
小何添加对方为好友后，对方表示，学习制作饰品的课程7天就能学完，收费1000多元，后面可以反复观看；如何选址、打造短视频等自媒体课程收费2000多元，之后可以一直提供指导。
“我回复对方说要考虑一下。结果对方一下子发来很多消息，说自己有几万个学员，他们都成功了，让我不要浪费这次机会，而且学成了还能再教给其他人，快的话学费一两天就能回来。”小何说，感觉自己遇到的更像是一个“捞学费的骗子”，后来她追问了一些细节，对方见她迟迟不交费，直接把她拉黑了。
值得注意的是，这些视频中火爆的摊位，商品质量并没有宣传得那么好。多名买过视频中大锅卤菜的受访者告诉记者，卤菜“味道一般，根本不值得排那么久的队买”“只能说不算难吃”“有的卤菜切开后发现甚至还没熟”。
火爆流量多是假象
在此类视频中，博主通常会宣称自己的摊位“爆火”“极其抢手”。那么，这些网络视频中排长队的摊位，线下真的都那么高人气吗？
3月29日下午，记者来到位于天津市的一家售卖黄河大鲤鱼的摊位前。在短视频平台，该摊主发了不少视频，表示自己所卖的东西下午3点基本就能售空，“想要的一定提前来买”。结果当天下午1点半到3点，摊主一直在玩手机，其间只有记者一个人买了一条鱼，此时餐车中还剩下三四十条鱼没有卖出去。
当记者询问其所卖的是否真为“黄河大鲤鱼”时，摊主直接表示：“那怎么可能，都是养殖的，真的黄河大鲤鱼不会卖20多元一条。”而在其所发的视频中，他挂在嘴上的都是“正宗黄河大鲤鱼”。
除了记者观察到的情况，相关视频的评论区也有人指出，一些摊主每天发视频表示有很多人排队，一两个小时就卖完，等真到了现场发现买的人很少；一些摊主花钱雇人排队，营造卖得火热的假象；还有些则是前一天还排队的“顾客”，第二天穿上了学徒衣服站在了师傅身旁。
有一名交了学费后摆摊倒闭的学员向记者揭秘了其“导师”的“流量秘籍”——网上建群，号召排队送礼，排队买了货后付款截图发群里退钱，这样就把线下排队的流量问题解决了；之后安排人发短视频，视频内容和文案直接复制，花钱投流。这样操作一段时间，线上流量起来后，就开始收割学员，“赚的根本不是卖货钱，而是高额学费”。
记者采访发现，尽管一些摊主在视频中信誓旦旦表示“跟我学月入10万元”“这么摆摊稳赚不赔”，但当学徒摆摊赚不到钱提出疑问时，这些人马上就换了副嘴脸，有的说“每个人情况不一样”，有的推诿责任说是学员“实践中自己出了问题”，总之坚决不予退费。
“这几天，我们已经吃了好几天卖剩的卤菜。之前我曾试探性问过师傅‘怎么和之前说好的不一样’，师傅让我们从自己身上找原因，明确拒绝退款，后来也就不了了之。”闫柯夫妇说，摆摊赚不到钱，学费也退不了，他们已经默默接受了自己投资失败的事实。
湖北的李薇(化名)去年年末失业后，花了2000多元在网上和师傅学做小吃，结果效果不尽如人意。“我和师傅沟通，他说不能因为自己卖得不好就要求退学费，这本就是自担风险的商业行为，并且一直指责是我的问题，比如直播没做好、短视频拍得不够吸引人等。”
后来，李薇去了正规的培训学校。“老师教的技术确实是网上搜不到的，很实用，都是真正摆摊好多年的人才能总结出的经验，网上教学的那些相比之下完全不是一个水平。”
目前，经过正规培训后，李薇的小吃摊开始有了人气，也逐渐回本。她深深体会到网上摆摊视频博主所说的“月入10万”“一夜暴富”有多不现实。“他们就是靠这些话术去坑外行人罢了。”
像他们一样，发觉被坑结果默认学费自担的学员还有不少。对于很多学员来说，明知被坑，但只能继续做下去，“希望能把前期投入的成本赚回来”。
漫画/李晓军
一审：汤成伟
二审：王利环
三审：李蓓
城里的牛马
确实！现在x音、x手等短视频上到处充斥着什么xx烧饼、xx锅盔、xx牛杂……全在招学员，还宣称日入上万，可街上到处都是小吃摊，整晚也没什么人买
用户18xxx66 回复 04-04 09:42
直接说抖音快手
用户77xxx50
我感觉能相信他们说的话，智商也不怎么样啊[呲牙笑]
用户77xxx50 回复 點點繁星 04-04 10:06
这种明眼人一看就知道是在雇人摆拍，花几千块学个技术，就能月入几万，挣钱有那么容易吗？
點點繁星 回复 04-04 08:55
你不能那么说。有句话叫师父领进门修行在个人，懂不
橘女士不听慢歌
永远记住这句话:凡事教你赚钱的人，其实他们都想赚你的钱
抓住我吧
胡师傅其实很不容易，18岁父母早恋，妹妹离异，你自己一人供奶奶上学，照顾爷爷坐月子，外婆生二胎也是他一手操办的，就冲这点，我永远支持他[点赞][点赞][点赞]
方丈 回复 04-03 23:54
[点赞][点赞][点赞]
L一千
记住：一个陌生人说能带你挣钱，那他百之百是想挣你的钱[大笑][大笑]
说话要实事求是
传销只能私下人骗人 抖音可以正大光明人骗人 很适合中国人
天月之宠
现在网上动不动就身家上亿，月入过万……可现实中呢？呵呵～
刺猬 回复 04-04 09:50
人民币是抖币的1比10000000000
用户10xxx59
如果只有我一个人摆一天能卖三千，那十个人摆一天只能卖三百了，我为什么要教你呢
救救天杀的梦想
根本割不完 : 麻辣羊蹄 脆皮五花肉 黄河大鲤鱼 大锅卤菜，下一个又会是什么呢？所以东西也许不怀，是他们的心怀，才使得吃的怀了。
泰盛
韭菜割了一茬又一茬
予你爱抚
我们这也有不少学员摆摊呢，生意差的要死
Chen
都知道，还喜欢上当。赚钱的配方怎么可能让别人知道呢[红脸笑]
我叫yuqi呀
这几天黄河大鲤鱼收割了一大批学员[睡觉]
踩影子旳樂趣
用脑子想就知道骗学费，看他们视频从几百公里来买这个破东西，你会来吗？还排队
没什么好名字
短视频是影响智商的，人家一个月能赚十万，他还费这心思收你这徒弟，有病吧
虎虎二魔王
全国都在骗
good
能赚大钱的谁会带徒弟，教会徒弟饿死师傅。只有傻子相信
用户10xxx60
有个烧鸭佬当面跟我说过熟菜卤菜都是批发市场两三块一斤过期冷冻肉做出来的！
用户40xxx20
相信月入十万，关键自己的智商堪忧！
3390169 回复 04-04 11:30
每天3333元，[呲牙笑]这是想屁吃呢
如果没有遇见
闷声发大财古人诚不欺我[得瑟]
SEA KING
网络乞丐也敢信
MoNEY
学员割不完 : 麻辣羊蹄 脆皮五花肉 黄河大鲤鱼 大锅卤菜
简单
很多人现在都是病急乱投医. 胸大无脑型的投资. 有那么好做的项目早就一人一个摊了
a萧湘风雨
赚学费是真，摆摊是假。
用户74xxx01
我相信摆摊卖卤肉月入十万，然后开公司，然后千亿富豪隐身到公司当保安，然后成了卤肉大王的媳妇[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]
用户12xxx15
说白了就是抓住了那些好吃懒做，又想一夜的爆富的人心理。你见过那些老字号到处招学员的吗？像广州的银记肠粉你给五十万人家也不会给你配方。[流鼻涕][流鼻涕][流鼻涕]
用户10xxx92
摆摊月入百万不是梦，加油哦
风起云涌
是真的，我现在月入五万保底，妥妥的，老安逸了
豆友204202582
真的。刷到过。而且我们县城。昨天还有人这样在出摊。而且是刚刚开[捂脸哭]
一生
告诉你能快速赚钱的，只有一种可能那就是他要快速赚你的钱
北方勇敢的心
凡是加盟连锁招商，你在后加骗局两个字去抖音搜索就会知道答案，都是别人踩过坑发的。
陈忘川V
这边有个庙会，上面有个卖凉皮的，在开直播，后面写着一天卖1千张凉皮[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]收学徒的，牛逼也不是这么吹的
3390169 回复 04-04 11:27
一份一张还是好多张
3390169
那么挣钱还会教你？最简单的你看他有亲戚朋友嘬那个么？
今生无爱
我一周卖了2件童装！其中一件还被退了。什么原因。
失落
这不算诈骗吗
一支鱼
假大空
毛毛
新型弱化版传销。如果真的是那么赚钱，谁还不藏着掖着。
温超
都是智商税，都是集资让师傅换奔驰买宝马的
几千年还是那样
老百姓没钱，你做的再好吃也卖不出去多少。
潼宝
没钱去什么学校都白搭
宇智波 俊于
摆个地摊要你教？
黄泉碧落
胡师傅评论都关了[红脸笑]。有些人赚黑心钱，也不怕遭报应
用户14xxx22
大学毕业找不到工作，去找学校退学费？不要太搞笑[呲牙笑]。人家就是骗你学费的！
笨笨猪
胡师傅，大胆说！关评论了
沈懿一
安徽油茶大爷都收了一千多徒弟了[捂脸哭]
写作xx读作乘乘
学习之前先想想 这个东西就算好吃 让你天天买着吃 你买不买 然后再去考虑要不要学 ，不要去看人家有多少顾客，
Emma 思思~
胡师傅，大锅卤菜上哪里去了？账号都搜不见了[捂脸哭]
斜雨落山岚丶
真赚钱，他会教给你，他自己不就偷摸的干了[得瑟]
鸭子尾汁
傻子太多，骗子不够用呗！我这一大堆大爷大妈相信那所谓马报上能看出来六合彩下期特码开哪个，我是真服这些人的智商！人家知道下期开什么特码还需要印马报卖你们这赚个三五八块？[汗]
米果
记住什么叫闷声发大财
天堂隔壁
韭菜真香