泡椒肉丝米线也太好吃了吧，酸辣开胃，一口下去根本停不下来 1⃣️：肉丝加盐 胡椒粉 生抽 淀粉抓匀备用 2⃣️：锅中油热放入泡椒 蒜末 泡姜丝炒香，加入一勺豆瓣酱炒出红油，倒入肉丝炒变色，加入适量清水，加入盐 胡椒粉 味精调味 3⃣️：水开继续熬煮几分钟，放入米线和青菜煮软，撒上葱花出锅，再加入一勺辣椒油即可