油豆腐神仙吃法!蒸20分钟香到跺脚 今天解锁一道湖南人最家常的蒸菜——蒸油豆腐!软嫩吸饱汤汁,香辣过瘾到舔碗底! 准备食材:油豆腐200g(对半切开后切条更入味!) 红椒碎丨干辣椒粉丨浏阳豆豉丨猪油丨茶油(或者花生油) 保姆级教程: 1、油豆腐调味加:盐、鸡精、酱油; 2、再依次加:干辣椒粉(多来点)、红椒碎、豆豉,来上一坨猪油增香,沿着碗边加入适量清水(这个是有汤汁的关键),最后再淋一点茶油; 3、水开后隔水蒸20分钟,拌匀开吃。 蒸透的油豆腐吸满汤汁,趁热浇在米饭上...不说了我先开动!
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