闽菜厨师把螺片切到能透光“切丝如发、切片如纸”，闽菜厨师用淡糟螺片演绎精湛刀工

星梦娱缘奇遇 2025-04-14 17:21:06

闽菜厨师把螺片切到能透光 “切丝如发、切片如纸”，闽菜厨师用淡糟螺片演绎精湛刀工。将螺肉切成透光薄片，放在纸上能看清文字，这般技艺，实在让人赞叹不已。

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