年轻人为什么对火锅祛魅了

吃多了就知道，火锅店所有食材都是预制配送，锅底和酱料各家趋同，供应商很可能都是一家，现场制作顶多就是切个菜，然后人均消费比需要厨师的炒菜还贵，图个啥……

更何况，既然不需要烹饪技术，买食材在家吃其实没啥区别。 ​​​