鱿鱼瑶柱焖节瓜的美味，只有广东人才懂！
静枫谈美食
2025-05-08 16:05:51
家里的饭菜最好吃
家里堆满了节瓜，妈妈说吃腻了节瓜煲汤，要试试鱿鱼瑶柱焖节瓜。
真的巨鲜美，海味跟节瓜真的天生一对！节瓜吸满鱿鱼跟瑶柱的鲜味，比肉还香。
[斜眼R][斜眼R]做法：
1、鱿鱼、瑶柱分别泡软，鱿鱼泡软后切片备用。
2、起锅热油，把鱿鱼、瑶柱炒香后再加入蒜蓉，爆香，把节瓜倒入锅里，翻炒几下，加入泡瑶柱的水，盖上盖子中火焖8分钟，焖至节瓜变软，加入少许盐、蚝油一点点白胡椒粉翻炒均匀，即可出锅。
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