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国博唯一的活文物竟然是块泥人们常说“千年老窖,万年槽”,酒的品质和窖、槽关系非常
2025-05-20 19:38:04
澎湃秋
科技
国博唯一的活文物竟然是块泥人们常说“千年老窖,万年槽”,酒的品质和窖、槽关系非常大,其中浓香型白酒窖池中的己酸菌群起到至关重要的位置。今天就讲讲浓香型白酒背后鲜为人知窖泥故事。
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