宜良烤鸭，一想起就口水直流。 酥脆的鸭皮，入口即化的鸭肉，混合着果木的清香，简直人间美味。 关键是，别的地方还真吃不到这味儿。 很多人觉得，不就是烤鸭吗？ 北京烤鸭天下闻名。 但吃过宜良烤鸭，你就明白，这完全是两种境界。 北京烤鸭，片皮是重点，讲究精致。 宜良烤鸭，皮肉相连，豪迈大气。 有人说，宜良烤鸭是云南烤鸭的代表，也有人不服。 云南十八怪，烤鸭也能排一排。 每个地方都有自己的特色烤鸭，各有千秋。 关键在于，你吃过哪种，又喜欢哪种？ 其实，口味这东西很主观。 有人就好这口酥脆，有人就爱那份软糯。 你喜欢宜良烤鸭，那是你的自由。 不喜欢，也正常。 毕竟，众口难调嘛。 所以，不必争论哪种烤鸭最好。找到自己喜欢的，才是最重要的。 味道，是留在记忆里的乡愁。