口感比国内草饲更加软嫩,也无草腥味,带有自然的甘甜,肉香浓郁、滋味足,还有特殊的奶香味。
肥瘦相间,带有脆弹肉筋,肥瘦比为黄金的2:8。肉质香嫩,煎烤炖煮都很适合,虽然有点儿筋膜在上面,但吃起来更有嚼头。
配料表里仅有牛肉,无添加,不注水,保证牛肉的原汁原味。原切的牛肋条肉块形状窄长,在肉的外围有一层软软的骨膜,烤过后的口感是脆脆的,相当特别。
口感软滑,牛香浓郁,筋膜包裹着嫩肉,满是香糯、嫩滑的口感,甚至还有种缠绵的胶质感~
牛肋条还是一种高蛋白质低脂肪食材,优质蛋白、氨基酸等含量很高。营养成分比猪肉更接近人体需要。
万能的去骨牛肋条,可以直接炖煮。肉香、奶香融进汤底,清澈却不清淡,呼噜一口,鲜甜到骨子里去了。
618万物狂欢节