墨尔本收车之有肉有饼有茶,人生也不过如此
我为什么那么喜欢收车?
因为我不得不喜欢。
为了生活,我四处奔走,南上北下,日夜兼程,
今天在东南区的仓库谈价,
明天又要开去西区的工地找老板验车。
昨晚,我到了墨尔本北区著名乱镇Campbellfield,
车灯还没熄,就听见一声枪响,然后就被一阵肉香拽进了一家土耳其小店。
进门那刻,我有些犹豫,
但身上的疲惫与胃里的空虚,
让我鼓起勇气,点了份烤肉拼盘
那真是吃肉人的福音
那个羊肉外皮微焦,脂肪在炭火上被逼出最后一滴香气,
肉一入口,先是一股浓烈的羊味,紧接着是油脂的包裹,裹挟着孜然、胡椒和异域香料的狂欢
鸡肉切成厚实的块,腌得入骨,孜然、辣椒粉、外皮焦香微脆,一咬就掉渣,里面却嫩得离谱,汁水横流。
还有那个羊肉饼,又叫土耳其Pizza,薄薄一层面饼,里面包裹着香的羊肉末、洋葱,在某个遥远国度的黄昏,我吃吃出了妈妈的味道
那个朴实无华的老面包,也是外皮微脆,里层柔韧,
刚出炉时热得烫手,带着炭火烘烤后的焦香还有面粉香,包着肉吃,好吃的想哭
最后,来一杯正宗土耳其红茶,装在细腰玻璃杯中,颜色像红宝石,热气缓缓升起,
轻轻一抿,没有糖,也不需要奶,
就这么纯粹地喝着,扫尽人间油腻,留下余香
今天这个车收的太爽了
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