历史洪流碾过，谁都顶不住！就算是星巴克，也低下了高贵的头颅。 自1999年来到中国以来，星巴克首次大规模降价，6月10日起大幅降价，大杯平均下降5元左右，最低仅23元。 随着经济形势和预期的变化，中国消费者的消费也发生了变化，随之而来的是商家端的定价策略的调整，现在已经是低价时代了，消费者更加看重性价比，不愿再为品牌溢价买单了。 这是星巴克降价的历史大气候。 而具体到咖啡行业的小气候，中国咖啡市场竞争日益家加剧，瑞幸、库迪靠着10元以下的咖啡大肆攻城掠地，抢夺市场份额，竞争压力则是星巴克降价的直接诱因。 不降价不行了，再不降价，市场份额都要被竞争对手抢走了，这是被迫迎战之举，也是主动破局的举措。 星巴克此次降价，实则是一场关乎品牌生死存亡的战略豪赌。在瑞幸、库迪以“价格屠刀”快速渗透下沉市场的同时，星巴克的门店平均客单价却长期维持在35元以上，这种价格鸿沟使得其在年轻消费群体中的渗透率逐年下滑。数据显示，2024年星巴克在中国市场的同店销售额同比下降8%。 这场价格战的本质，是咖啡赛道从增量市场转向存量博弈的必然结果。中国咖啡市场年复合增长率已从2020年的25%降至12%，消费者对咖啡的需求逐渐从尝鲜转向日常刚需。 在这样的背景下，星巴克必须在“活下去”和“活得好”之间找到平衡。或许，此次降价只是转型的开始，未来其还需在数字化运营、本土化产品研发、会员体系升级等领域持续发力，才能在这场残酷的市场争夺战中守住阵地。 毕竟，在消费理性回归的时代，唯有真正读懂中国消费者需求的品牌，才能在历史的洪流中站稳脚跟。