1988年，邱淑贞成为王晶的御用女主角，二人传出恋情，王晶说：“没考虑过结婚，不就是一张纸吗？”邱淑贞一气之下跑到国外，王晶追过去，在外媒刊登道歉声明，引得李嘉欣也向刘銮雄说：“你看王晶对邱淑贞多好！”

邱淑贞1987年参加香港小姐竞选，表现优秀的她因为在决赛前夕被竞争对手揭发曾经整容，而不得不选择退赛。她并没有整容，是小时候下巴磕伤做的修复手术。

虽然落选，但因为美丽的容貌TVB还是签约了她，在TVB邱淑贞并没有什么比较好的出演机会。当时的王晶正考虑转型商业导演，因此，一个事业受挫，一个被迫转型，两人很快便有了合作。

王晶建议邱淑贞做一个性感中带点可爱的形象，正是因为这种形象设计，使得邱淑贞的事业逐渐好转起来。邱淑贞逐渐成为王晶的御用女主角，从1988年的《撞邪先生》，到《赤裸羔羊》、《慈禧得秘密生活》，再到《赌王2》，她接连出演了王晶导演的几十部作品。

日久生情的两人很快走到了一起，可当时的邱淑贞并不知道，王晶已经结婚了。

在《赤裸羔羊》上映前，王晶开始在各大影院门口放置邱淑贞的海报，并且一天一换。第一天，穿衬衫，第二天，邱淑贞稍微转头，第三天，邱淑贞半张脸转过来，妩媚地看着你笑。这样的宣传方式，让电影未播先火。

拍摄过程中，遇到大尺度的拍摄场景，王晶一般会亲自在场，把无关人员全部请出去，只留下负责服装的女性工作人员，并且特意安排女摄影师，好让邱淑贞尽量少受干扰，全情投入。

王晶对邱淑贞的好在整个香港电影圈都是人尽皆知，当时大美人李嘉欣正和富商刘銮雄谈恋爱，两人吵架时她曾说：“你能不能学学王晶，就像她对邱淑贞一样对我好？”

然而这种宠爱仅限于电影世界中，二人恋爱几年后，邱淑贞主动谈到结婚的事情，王晶却说：“不可能结婚，不就是一张纸吗？你这么在乎吗？”已婚的王晶一直没有给邱淑贞一个名分。

1997年，王晶拍摄新电影时启用了舒淇做女主角，舒淇是他从台湾挖掘的性感女性。也是因为这个导火索，邱淑贞单方面宣布和王晶分手，称王晶做了一件伤害自己的事情，自此结束二人长达9年的恋情。

离开王晶之后，邱淑贞个周星驰合作了《算死草》，还主演了关锦鹏导演执导的影片《愈快乐愈堕落》，并且凭借该电影第三次入围金像奖最佳女主角，也是在这一时期认识了I. T公司总裁沈嘉伟。

1998年，邱淑贞友情出演张国荣的音乐电影《左右情缘》后宣布退出影坛，第二年在日本的彩虹大桥和沈嘉伟举行了婚礼。

@遇见晓白 婚后，邱淑贞相夫教子，生下3个宝贝女儿，近年她的大女儿沈月还被评为最美星二代。全面息影后，我们很难再从荧屏上看到女神的身影，但知道她已经拥有幸福简单得生活，足矣。

2005年，邱淑贞老公沈嘉伟的公司上市成功，他送给爱妻相应的股份。20年来，夫妻情深，相濡以沫。

而王晶自始自终也没有抛弃糟糠之妻，他把家人保护的很好，很少让妻子、孩子出现在公众场合，如今一家三口也是幸福美满。或许邱淑贞对于王晶而言，只是一颗放在心尖的朱砂痣吧！