红军早期制作的“牛皮草鞋”工艺简陋。通常将未经熟透的生牛皮、马皮或骆驼皮，仅用硝水简单浸泡去毛后进行裁剪：厚皮做鞋底，薄皮条做鞋帮部件，再用皮绳穿系而成。这种未熟透的皮子油性大、质地软，遇水易变形，并不耐穿。 长征途中，物资极度匮乏。有战士在宿营烤火烘烤湿软的皮草鞋时，不小心将其烤糊，竟意外散发出类似肉食的焦香味。这一发现，在过草地断粮的绝境中，成了一种无奈的“救命”办法。战士们开始将穿烂的，甚至尚未穿烂的皮草鞋，用火烧、用水煮后用以充饥，以缓解饥饿的折磨。 然而，即使是这种难以下咽、本非食物的“皮鞋”，在极端困苦的环境下也成了宝贵的资源。为了保存战斗力，它们被优先分配给更需要营养补充的伤员食用。#历史边角料#
