知了猴这玩意谁吃过，真的好吃吗？ 知了猴学名金蝉，别的地方不知道有没有，在我们山东这里非常多。一到夏天，特别是一场大雨过后，地里，树上全都是。也挺奇怪，年年有人抓，总是抓不尽。 这玩意儿其貌不扬，而且土里钻出来，看着非常脏。虽然脏，丑，但人们还是成功的将它端上了餐桌。只是具体从什么时候开始已经无从知晓。 我小时候，大概20年前，就有人开始吃它了。做法比较简单，洗干净用油炸一下，连皮带脚一起嚼吧嚼吧就吃了。貌似知了猴的做法好像只见到这样一种。 这种吃法挺豪爽，反正我是一次没吃过，据说吃起来特别香，而且营养价值很大。 近些年，随着人们对知了猴的需求加大，有的地方开始专门做起了知了猴的生意。有的专业养殖，有的去地里，河边捡，我们这里好像好几毛一个，每天晚上收获颇丰。 晚上如果看到有人在小树林拿着手电筒，那肯定是正在找知了猴的人。 不过好吃归好吃，也确实有营养价值。但我对这玩意儿兴趣不大，因为太丑了，也太脏了！不知道有喜欢吃的吗？ 知了猴幼虫 知了的价值