这下麻烦大了，又得看儿媳妇脸色了
不能上铁锅啊，出一个铸铁锅煮不出清汤。要用不锈钢锅，要砍小块，然后要打掉漂子
估计没有焯水。冷水下锅焯一下水，捞出来自然冷却，再洗一下。放砂锅里加入适量的水，放点枸杞、红栆，再放适量的盐。炖半个小时左右
铁锅的问题，我深有体会，不能加醋，甚至炒西红柿都会腐蚀锅，尤其长时间炖
打错电话，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
【2评论】
这下麻烦大了，又得看儿媳妇脸色了
魏浩淼说事呀
2025-07-20 15:46:56
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阅读：96146
![哈哈哈眼熟吗[笑着哭]](http://image.uczzd.cn/1050136790218029805.jpg?id=0)
tb5456528
这是没掏膛带着肠子和屎一起炖的？
卡拉卡拉卡卡啦啦 回复 07-21 17:18
从鸽子屁股那里能看出来掏了肠子的
骑个隆冬补西墙 回复 07-21 13:09
哈哈哈你真恶心
摩羯
鸽子：炖前就对你说了，老子是灰鸽子不要杀我，要想白汤去杀白鸽子呀[哭哭]
用户32xxx19
鸽子一般都是焖死不放血，所以煮的血沫子多，煮的时候大火烧开小火慢慢撇清血沫再炖
看尽浮沉 回复 07-25 23:16
这是血里的铁氧化了？
用户10xxx44
杀鸽子，不放血的，都是淹死的，所以正常
周公鄦夢
盐要最后放
醉剑飘飘
换个砂锅吧，哪有用铁锅炖的
灵魂 回复 汤姆大石 07-21 21:35
问题这个不是大鹅啊[并不简单][并不简单]
汤姆大石 回复 07-21 21:28
没听过铁锅炖大鹅？
夏兮月
谁会用炒菜铁锅炖汤。。。
朋友 回复 李小龙 07-21 14:22
用完洗完烧干基本不会生锈
李小龙 回复 07-21 12:11
我家就是我爸妈一直用铁锅烧汤煮面。我一直去涂油防锈还是一直锈
常来常往
鸽子三焯水
殇城丶天蝎
别用涮锅水炖就可以了
大大大卓子
这鸽子白死了
方恨少
吃应该没问题，尽量晚上灯光不好时候端给你媳妇
面条熟了 回复 07-21 13:30
狠人
小飒的热钡罐 回复 07-21 21:26
[抱抱][抱抱]对媳妇好点 别这样
尾巴
先要漂洗血沫子，然后把剖肚没清理干净的肺肾和屁股去掉，头爪去死皮外壳分切成四大块，姜片葱结隔水慢煨，中途再放一次姜片，筷子能捅穿就好啦，放盐了就开喝吧[微笑]
歌行者 回复 用户10xxx36 09-09 23:37
有种东西叫炖盅
用户10xxx36 回复 09-09 19:00
隔水慢煨是怎么煨？就是放水里小火煮吗？
hangjian2178
胡说八道。铁锅不开锅才会腐蚀。我炒菜的锅用了快十年了，油盐酱醋什么都加过，从来没蚀过，炖菜也一样。厨子用的那种薄铁锅，用十几年也不会锈，什么料没放过。图中应该是没焯水，带着血水直接炖，而且没加什么香料。
Herbert
鸡毛不能用铁锅，这是炖之前没有处理干净的污血。要么拿盐处理下，要么就焯水。还不锈钢。。。。
用户16xxx06
这一看就不是鸽子[开怀大笑]
纱舞王子
鸽子功效全在血里，你媳妇一看直呼内行，必须亲你
转遍中国 回复 09-08 18:07
儿媳
钦北新棠
你猜对了。
用户75xxx55
其他环节都没问题，就是水泥加多了
寒江雪
估计没有焯水。冷水下锅焯一下水，捞出来自然冷却，再洗一下。放砂锅里加入适量的水，放点枸杞、红栆，再放适量的盐。炖半个小时左右，然后连锅一块扔了[呲牙笑]
北冥有鱼 回复 07-21 16:33
6666
秋浅雨轻寒
切块焯水，小火慢炖
anyezhsh
血没洗干净，可能会煮成这样，需要洗干净，然后用水泡，换几次水，没血水后再炖，应该就没问题了。
醉人的花香
不焯水不放血就是这个样了
用户13xxx18 回复 07-21 13:36
都说鸽子不放血呢，不管是炖还是烤
醉人的花香 回复 用户13xxx18 07-21 17:18
不放营养点 但是很腥
十五的月光
鸽子？怎么我看看着像蝙蝠🦇。[大笑]
丛林
整出始祖鸟来了[捂脸哭]
神经蛙
锅洗干净点就好了
友家
这不的把媳妇送走
放逐
没焯水去血沫
BYFN
铁锈
choye
换鸭脖炖水试试
不打哈批
拿鸽子的洗澡水给媳妇喝？你要和搓衣板长相厮守了。
国油新能源
没把内脏挖出来
老程头
铁锅是用来炖大鹅的，你拿来煮鸽子汤大材小用，所以铁锅不服就整个泥水汤让你难堪[滑稽笑]
指缝里的光
怎么又让铁锅背锅了？我家铁锅做汤从来都不是这色儿！不是白就是亮黄色！你们用的铁锅是不是带锈做饭？常用的铁锅几个月不用都不生锈！
泰狼
铁锅炖汤也是没谁了[哭笑不得]告诉你下，告诉她，高人指点的，这样补贴，越黑说明铁含量高，补血。
vina
补血哦
倾毕生支持刘博士
罪过罪过！
godlx008
血沫，杀得时候血没放干净，要煮开了把沫瓢干净，或者干脆直接换一锅汤。最好还是自己杀，鸡鸭鹅都是一样，脖子割了后倒过来抓住脚放干净血，就不会出现这问题了
呵呵
你给媳妇说这是“泥鸽”，吃肉喝汤是大补，懂得都懂[？？？]
壁挂炉地暖新风系统
这鸽子死不瞑目啊[doge][doge][doge]
用户19xxx29
这一定是带毛一起炖的
用户86xxx79
鸽子捞起重新放清水煮开就好了
用户45xxx68
毛没拔干净
用户10xxx55
多大点事，换个儿媳妇吧
白羽
鸽子还需要放血吗，不都是淹死的吗
寒蝉
你这做的饭真像是案发现场！！[哭笑不得]
煮饭大叔
烧鸟
用户98xxx81
蒸功夫
屌丝
正宗巴西朱古力风味乌鸽汤😂
以后不吃糖～太甜
拿出来洗吧洗吧，换个锅别用铁锅，再炖
蜀道望西风
这不会是没焯水，没去内脏吧，要不然就是这锅没刷干净，一堆铁锈
qquser
弄个不锈钢盆隔着水炖，切小块
大鱼太白
学一下广东式的炖汤，就没有这烦恼
用户14xxx95
拍照要开美颜啊，不开美颜就是这样的啦
神之手
💩包化了
用户10xxx21
要放三奶
用户10xxx02
这汤，特补铁
凯文斯基
像巫婆的死灵汤[捂脸哭]
新材料
鸽子肠胃炎
HTZ
这鸽子高汤，像是把屎煮出来了！[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]
天野
炖的黑鸽子
用户10xxx37
谁家用铁锅炖鸽子的？大不了买个电汤煲啊[哭笑不得][哭笑不得]
羽诺
血放碗里，炖的差不多了再倒入血
我打球像詹姆斯
讲道理，为啥对儿媳妇那么上心?
用户10xxx32
你这有点像抛尸现场[哭笑不得]
用户10xxx35
拿个塑料瓶，插根吸管就行
秋天锋
铁锅洗不干净，有点锈
vanbenchat
离心一下就好[doge]
蝴蝶效应
这鸽子也太瘦了吧
用户38xxx56
问题不大补铁补血[并不简单]
惊呆了
鸽子的问题，不能怪你，这是灰鸽，水泥灰的灰
愛沵♡到永恒△
应该是把肠子里的屎都煮出来了
用户10xxx57
锅的问题
落难狸猫
加点豆油
明月
铁锅就这样，不好用它来炖汤的
老C。漠羽
我看着像是血都没放就下锅了[滑稽笑]
fish
为啥我看起来不像鸽子，像鹦鹉？
剑哥
鸽子汤土腥味很重
择一城终老
换铝锅不锈钢锅
十五
换个更大的锅，再倒两桶水就可以了[滑稽笑]
用户12xxx52
这只鸽子白死了[抠鼻]
用户22xxx79
你是和哈扎比部落学的炖汤吗？
聾子聽啞巴說瞎子看見鬼
看着像古生物科学家刚挖出来的史前始祖鸟化石，.注意看，这是明显的泥盆纪，不是普通的鸟类侏罗纪 [大笑]
今天
鸽子窜了？？？
牛粪鲜花@時鍾人
神评揭秘: 不是锅的问题也不是鸽子的问题，问题在于“图片作者”急于求成的摆拍: 铸铁锅没毛病，锅没开好，然后很长时间没使用，导致三氧化二铁（不溶于水且致癌）的颜色盖过汤本身的颜色，所以白色+红褐色就成了泥汤[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]
无聊玩玩
铁锅炖汤？
︴≥﹏≤︴莫少～
用粑粑煮的吧
燕麦
冷知识:炖鸽子汤，一定要先给鸽子洗澡
不吐槽不舒服斯基
我们这里鸽子都是用水淹死的，淹死了以后拔毛毛，拔了以后用喷火枪烧一下，去内脏，然后加上药材放到炖盅里面隔水炖。
痴儿
鸽子死前串了稀
往事随风
可能屎包没去掉
小生空虚
有着时间，赶紧去店里买一只
i好运来
隔水炖好一点
UC男人
这样吃比较容易怀孕，不然以后你更加辛苦
用户12xxx14
屎没掏干净[滑稽笑]
跨越高山的sunshine
[点赞][点赞][点赞]一开四，两片姜，冷水下焯水，瓦锅煲，另加汤料，正常的广东人都知[点赞][点赞][点赞]
botmelon
没去血，没除内脏
用户10xxx73
少放水泥
一棵草
赶紧倒了把鸽子用钢丝球擦干净，加清水加老母鸡浓汤宝，开锅后加香菜，不吃香菜加香葱，色香味俱全，什么时代了高科技都遥遥领先了，吃饭也要更新了，要想学正经作菜手艺你就不该在这问
游子情
水开了没打沫，火太大了
古街
没事，鸽子不正经，与你无关
田甜火龙果
瞎搞[大哭]
睡得像只猫
第一，火太大，一直沸腾，汤色不会好看，第二，跟血一起煮，就是这颜色
您说的都对
掏内脏了吗？