前段时间我还上网得瑟呢,因为河边的荠菜没人认识,都是我的。

这么看像荠菜不?只有水大的河边长这样
下面几张照片是春天羊吃前我拍的,看着咋样,好大的颗,干干净净的。

这是长大了得样子,清晰锯齿叶

这颗荠菜部分叶片竟然没锯齿
结果没过多长时间,再去采,发现全让羊给吃了。
下面这几张照片是我今天刚拍的,没长多大,就开花了。它们开的是小黄花。

这片小黄花就是荠菜,你看它的叶片

环境变了的,这一片就没长大就开花了,缺水的表现

这颗细节很清楚
有人说,你这不胡说八道吗,这哪是荠菜呀!
其实这种菜,有人管它叫水荠菜,学名是:蔊菜,味道和旱地开白花的荠菜差不多,反正我吃不出来区别。
这种菜清肺、清肠,营养丰富很好吃的。

下面这几张图,是我们能理解的荠菜的样子:我们管他们叫旱荠菜,也就是大家承认的荠菜。


马路边,小区里到处都是,开着小白花。采回来,要摘干净可费了功夫了。
因为颗小,不出数,如果清洗不干净,吃完了会闹肚子。
而我上面的几张照片是水荠菜(蔊菜),它们对环境的要求很高,只有水分充足的地方才会有。
神奇的地方是它会根据环境的不同,长出好几种形态。水分少的时候,会齿状清晰,颗很小就开花了。
如果环境适宜,它们连锯齿都省略了,然后会长好高。看下面的照片,我要说是荠菜,好些人肯定不同意。

这颗的尖被我揪掉了

看这颗荠菜,长这么高,还没开花,细看叶子锯齿呢?省略了
我见过长近一米高的荠菜,这回家包顿荠菜馅饺子,老好吃了。
下面照片这玩意不是荠菜,别弄混了。这玩意很抗旱,到处都能见到。

这玩意厚厚的叶片,我也不认识,到处都是
有人知道它是什么吗?
刚吃完荠菜馅的大饺子,分享一下,这个水荠菜。大家都不承认它是荠菜,挺好的,因为除了羊,没人和我抢。
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