一到夏天,一杯小酒,一盘卤菜,哪怕是独自一人,大口吃肉,小口抿酒,那感觉可真畅快。以前图省事,总爱去外面的卤菜摊切个二三十块钱的猪头肉或者猪耳朵回来就开吃,简单得很。但心里也犯嘀咕,怀疑这卤菜的食材是冷冻肉,清洗处理得也不会很干净。所以呀,还是自己动手买食材、调卤水,自家卤菜吃着更放心,就算味道差一些,那也比吃不健康食品好。所以日常尽量少吃外面餐馆、摊点的熟食,尤其别点外卖吃,这可是健康饮食的底线。
中国人为什么不把土豆当主食,而在欧美那边,土豆却可以当做主食,其实原因很简单..
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